Sieniletut
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 24
Awara Bay Sauvignon Blanc
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Uusi-Seelanti, Marlborough
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, mineraalinen, limettinen, herukanlehtinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
Ainekset
- LETTUTAIKINA
- 2 munaa
- 5 dl maitoa
- 2 dl vehnäjauhoja
- ½ dl leseseosta
- 1 tl suolaa
- 2 rkl voita
- PÄÄLLISET
- ½ l pilkottuja sieniä
- 1 rkl voita
- 1 pieni sipuli
- suolaa ja pippuria
- juustoraastetta
- basilikaa koristeluun
Valmistus
Tatit, kantarellit ja mustatorvisienet sopivat hyvin näihin syksyisiin lettuihin!
1. Sekoita munien joukkoon maito. Lisää jauhot, leseet ja voisula. Sekoita, mausta suolalla ja laita sivuun hetkeksi turpoamaan.
2. Puhdista sienet, kuori ja hienonna sipuli. Pilko sienet paistinpannulle ja kypsennä niitä sen verran, että sienistä irtoava neste haihtuu.
3. Lisää pannulle voita ja sipulit, ja kuullota muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kuumenna pannulla voita, kaada taikinaa pannuun ja paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Lisää tarvittaessa lettujen välissä nokare voita pannulle.
Tarjoile lettujen päällä sieni-sipulipaistosta, ja koristele esimerkiksi tuoreilla basilikan lehdillä ja juustoraasteella.
Valmistusaika: 45 min.
Annosmäärä: 8 lettua
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
