Sitruunaposset
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 285
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium
Runsas & paahteinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaluumuinen, omenainen, hennon pähkinäinen, paahtoleipäinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 2019Viinilehden edullinen ostos
-
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut 2015 -
Larus Rara Avis Reserva Cava Brut Nature 2022 -
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
Ainekset
- 5 dl kermaa
- 1,5 dl sokeria
- 2 sitruunan mehut
- 1 vaniljatanko
- 1 sitruunan kuori
Valmistus

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Tietoa reseptistä ja vinkit
Johdanto Lemon Possetiin
Lemon posset on perinteinen brittiläinen jälkiruoka, joka on saanut suosiota myös Suomessa. Sen yksinkertainen koostumus ja raikas maku tekevät siitä erinomaisen päätöksen aterialle. Lemon posset glorian ruoka ja viini -sivustolla esitetään tämä herkullinen jälkiruoka yksityiskohtaisesti. Lemon posset on valmistettu vain muutamasta ainesosasta, mutta sen maku on ainutlaatuinen ja virkistävä. Se on täydellinen valinta niille, jotka arvostavat yksinkertaisuutta ja eleganssia jälkiruuissa.
Ainesosat ja Valmistus
Lemon possetin valmistus on yllättävän helppoa, mikä tekee siitä loistavan valinnan niin aloittelijoille kuin kokeneille kotikokeille. Tarvitset vain kermaa, sokeria ja sitruunaa. Lemon posset glorian ruoka ja viini -sivustolta löydät tarkat ohjeet valmistukseen. Aloita kuumentamalla kerma ja sokeri kattilassa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää sitten sitruunamehu, joka hyydyttää kerman, antaen jälkiruualle sen samettisen rakenteen. Anna possetin jäähtyä ja asettua jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua.
Tarjoiluehdotukset
Lemon posset on monipuolinen jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla monin eri tavoin. Sen yksinkertainen maku antaa mahdollisuuden luoda monenlaisia lisukkeita. Lemon posset glorian ruoka ja viini -sivustolla suositellaan tarjoilemaan jälkiruoka tuoreiden marjojen tai hedelmien kera, mikä tuo esiin sen raikkauden. Voit myös lisätä jälkiruokaan keksejä tai murennettua marenkia tekstuurin lisäämiseksi. Lemon posset sopii erinomaisesti sekä arkeen että juhlaan, ja sitä voi helposti muokata omaan makuun sopivaksi.
Viinien Yhdistäminen
Lemon posset glorian ruoka ja viini -sivustolla annetaan myös vinkkejä, miten tämä herkullinen jälkiruoka voidaan yhdistää eri viinien kanssa. Raikas ja hieman hapan maku tekee siitä erinomaisen parin makeille jälkiruokaviineille, kuten Sauternesille tai Rieslingille. Nämä viinit täydentävät lemon possetin makua, luoden harmonisen makuelämyksen. On tärkeää valita viini, joka ei peitä jälkiruuan hienostuneita makuja vaan korostaa niitä. Tällainen yhdistelmä tekee ateriastasi unohtumattoman kokemuksen.
Usein kysyttyä
Mikä on posset?
Posset on perinteinen brittiläinen jälkiruoka, joka valmistuu yksinkertaisista aineksista, kuten kermasta, sokerista ja sitruunasta. Se on kermaisen pehmeä ja maku on raikas.
Mitä viiniä suosittelet sitruunapossetin kanssa?
Suosittelen Pizzolato Organic Rosé Extra Dry - Hennon vaaleanpunainen, kuiva, keskihapokas, kypsän sitruksinen, omenainen, kevyen mansikkainen, hennon kukkainen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/952698/Pizzolato-Organic-Ros-Extra-Dry/
Miksi sitruunaposset on hyvä valinta jälkiruoaksi?
Sitruunaposset on helppo ja nopea valmistaa, ja sen raikas maku tekee siitä loistavan jälkiruoan erityisiin tilaisuuksiin tai arkeen.