Suklaatäytetyt joulupiparit
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 354
Masca del Tacco Susumaniello 2025
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, luumuinen, boysenmarjainen, kirsikkahilloinen, mesimarjainen, kevyen vaniljainen, hennon mokkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2023
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2023Viinilehden LÖYTÖ
10,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- SUKLAATÄYTTEISET PIPARIT:
- 1,5 dl siirappia
- 1 tl inkivääriä
- 3 tl kanelia
- 1 tl neilikkaa
- 1,5 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 150 g voita
- 1 kpl kanamunaa
- 2 tl soodaa
- 8 dl vehnäjauhoja
- VÄLIIN:
- 1,25 dl kermaa
- 200 g suklaata
Valmistus
1. Esilämmitä uuni 200c asteeseen.
2. Kiehauta siirappi ja mausteet kattilassa.
3. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää jäähtynyt siirappimausteseos munavaahtoon. Lisää lopuksi jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan maustua ja kovettua jääkaapissa 20 minuuttia.
4. Jaa taikina muutamaan palaan. Kauli ne yksitellen jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi. Paina taikinasta muotilla piparkakkuja ja nosta ne lastalla leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa noin 5 minuuttia kauniin ruskeiksi.
Anna pipareiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi.
5. Paloittele suklaa kulhoon.
6. Kuumenna kermakattilassa. Kaada kerma suklaapalojen päälle ja sekoita tasaiseksi. Anna täytteen jähmettyä hieman kylmässä. Levitä suklaatäytettä piparille ja paina toinen päälle.
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 10 piparia
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
