Suppilovahvero ”cappuccino” savuporolla
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 334
Viva Valentina Sangiovese Organic 2025
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, vaniljainen, hennon suklainen, mausteinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Viva Valentina Sangiovese Organic 202513,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Ainekset
3 dl suppilovahveroita
1 pieni sipuli
1 rkl voita
1 rkl tomaattipyreetä
7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 tl sokeria
suola ja mustapippuri
1 dl kermaa
savupororouhetta koristeeksi
tuoreyrttejä
Valmistus
1. Puhdista sienet mahdollisista neulasista ja mullasta. Kuullota sieniä kuivalla pannulla, kunnes sienistä lähtevä neste on haihtunut.
2. Kuori ja hienonna sipuli, ja lisää sienien joukkoon pannulle. Kuullota kevyesti. Lisää tomaattipyree ja jatka paistamista vielä pari minuuttia.
3. Lisää pannulle vesi, kasvisliemikuutio, sokeri ja mausteet. Keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja sekoita joukkoon 1 dl kermaa. Tarkista maku ja kuumenna.
4. Ota keittomassasta syrjään 1dl keittoa. Lisää joukkoon 1 dl kermaa ja vaahdota maidonvaahdottimella.
Tarjoile keitto alkuruokana cappuccino-kupeista ja koristele vaahdotetulla keitolla, savupororouheella ja tuoreilla yrteillä.
Valmistusaika: 40 min.
Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Viva Valentina Red 8%
11,49 €
