Suussa sulavat pinaatticrépet
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 7
Ruppertsberger Imperial Riesling 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, päärynäinen, mineraalinen, kypsän greippinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
- 75 g pakastepinaattia
- 2½ dl maitoa
- ½ dl voisulaa
- 1 kananmuna
- 1½ dl vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
Valmistus
1. Sulata pinaatteja joko yön yli jääkaapissa tai mikrossa pienessä määrässä vettä. Yhdistä pinaatit ja maito. Lisää joukkoon voisula, ja aja massa tasaiseksi tehosekoittimessa tai käsin vatkaten. Sekoita joukkoon kananmunat voimakkaasti vatkaten.
2. Sekoita keskenään vehnäjauho ja suola. Lisää jauhoseos taikinaan pienissä osissa, jottei massa paakkuunnu. Anna taikinan turvota huoneenlämmössä peitettynä viidestä kymmeneen minuuttia.
3. Paista kuumalla pannulla runsaassa voissa mahdollisimman ohuita lettuja. Käännä pinaattiletut pitkällä lastalla, kun keskustakin on vaihtanut väriään.
Nauti lämpimänä esimerkiksi hillotuiden puolukoiden ja ranskankerman kanssa.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 1
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
