Tattaripataleipä
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 269
Quinta das Setencostas 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Tummanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, mausteinen, vadelmainen, vaniljainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 1 dl tattarijauhoja
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl chiansiemeniä
- 1/2 pussia kuivahiivaa
- 4 dl kädenlämpöistä vettä
- ripaus suolaa
- öljyä voiteluun
Valmistus
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet tattaripataleivän kanssa?
Suosittelen viiniä: 2u Duas Uvas 2023 - Tummanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, vadelmainen, hennon mokkainen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/911727/2u-Duas-Uvas-2023/
Miten tattaripataleipä valmistetaan?
Tattaripataleivän valmistuksessa sekoitetaan tattarijauhoja, vehnäjauhoja ja chian siemeniä. Taikina paistetaan uunissa 200 °C:ssa, ja leipä saa kohota vähintään 12 tuntia.
Miten tattaripataleipä säilytetään?
Tattaripataleipä säilyy parhaiten huoneenlämmössä, ja se kannattaa nauttia tuoreena. Voit myös pakastaa leivän, jos et käytä sitä heti.