Timjaminen tomaattitorttu
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 350
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Ranska, Alsace
Viherkeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, persikkainen, yrttinen, greippinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
Ainekset
- POHJA:
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- ripaus sokeria
- 125 g voita
- 4 rkl vettä
- TÄYTE:
- 4 kpl tomaatteja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kpl valkosipulia
- 100 g tuorejuustoa
- 100 g parmesaania
- 1 dl timjamia
- pippuria
Valmistus
1. Esilämmitä uuni 225°C asteeseen ja ota voi huoneenlämpöön pehmenemään.
2. Yhdistä taikinan kuivat aineet kulhossa ja nypi sekaisin huoneenlämpöisen pehmeän voin kanssa. Lisää joukkoon vesi ja sekoita. Kauli taikina leivinpaperille ja anna levätä noin 10 minuuttia.
3. Leikkaa tomaatit ohuiksi siivuiksi, kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita valkosipuli ja oliiviöljy hyvin.
4. Kokoa piirakka levittävällä pohjan päälle tuorejuustoa, parmesaania ja tomaatinsiivut. Pirskottele päälle valkosipuli-öljyä. Ripottele lopuksi timjamia sekä hieman pippuria.
Paista uunissa noin 25 minuuttia.
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Viva Valentina White 8%
11,49 €
