Turkkilainen pasta
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 269
Quinta das Setencostas 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Tummanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, mausteinen, vadelmainen, vaniljainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 400 g jauheliha
- 350 g pastaa
- 1 sipuli
- 1 tl currya
- 2 tl paprikajauhetta
- 2 tl sipulijauhetta
- ripaus suolaa ja pippuria
- kirsikkatomaatteja
- tuore lehtipersilja
- JOGURTTIKASTIKE
- 200 g kreikkalainen jogurtti
- 1 valkosipulin kynsi
- suolaa ja pippuria
- PAPRIKAVOI
- 150 G voita
- 1 rkl paprikajauhetta
Valmistus
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet turkkilaisen pastan kanssa?
Suosittelen Quinta das Setencostas 2021 - Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, kevyen mustaherukkainen, mokkainen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/453977/Quinta-das-Setencostas-2021/
Miten valmistaa turkkilaista pastaa?
Keitä pasta ja ruskista jauheliha pannulla. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Mausta currylla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Valmista jogurttikastike yhdistämällä kreikkalainen jogurtti ja hienonnettu sipuli. Kasaannus lautaselle ja tarjoile.
Mitä aineksia tarvitaan turkkilaiseen pastaan?
Tarvitset 400 g jauhelihaa, 350 g pastaa, 1 sipulin, 1 tl curryä, 2 tl paprikajauhetta, 200 g kreikkalaista jogurttia, suolaa ja pippuria.