Vadelma-suklaabrowniet
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 352
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé Brut
Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Jura
Vaaleanpunainen, erittäin kuiva, hapokas, kirsikkainen, vadelmainen, mineraalinen, omenainen, kevyen pähkinäinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Charles de Fère Crémant du Jura Brut
Viinilehden edullinen ostos
18,48 €
-
Pizzolato Prosecco Organic Brut 202514,99 €
-
Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 202024,98 €
-
De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2022Viinilehden edullinen ostos
20,98 €
Ainekset
- 200 g tummaa suklaata
- 125 g voita
- ½ dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 kananmunaa
- 2 dl vadelmia
- 3 ½ dl vehnäjauhoja
- ½ dl kaakaojauhetta
- 2 rkl tomusokeria koristeluun
- 1 dl tuoreita vadelmia koristeluun
Valmistus
1. Esilämmitä uuni 200 C asteeseen ja vuoraa uunipelti valmiiksi leivinpaperilla.
2. Kiehauta kattilassa vettä ja aseta metallinen kulho kattilan kanneksi. Sulata suklaa ja voi keskenään metallikulhossa kiehuvan vesihauteen päällä. Sekoita joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen ja nosta kulho pois vesihauteesta, kun taikina on tasaista. Kääntele joukkoon vadelmat.
3. Siivilöi märkien ainesten joukkoon vehnäjauhot ja kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi kevyesti nostellen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä tasaisesti.
4. Paista uunissa noin 35 minuuttia, kunnes taikina on kypsää.
5. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja koristele tomusokerilla. Nauti tuoreiden vadelmien kanssa!
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 8-12 palaa
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
4,95 €
