Vegaaninen linssibolognese
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 16
LAB Reserva 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, viikunainen, kevyen tamminen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Viva Valentina Sangiovese Organic 202513,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Ainekset
- 400 g linssejä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 400 g tomaattimurskaa
- suolaa ja pippuria
- ripaus pizzamaustetta
- ripaus chilimaustetta
- 2 dl vettä
- öljyä paistamiseen
Valmistus
Linssibolognese on vegaaninen vaihtoehto perinteiselle spagetti bologneselle. Kokeile ja ylläty!
1. Huuhdo linssit huolellisesti kylmän veden alla ja valuta kuiviksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Kuori porkkana ja raasta kulhoon.
2. Kuullota sipuleita keskisuurella kasarilla ja lisää porkkanaraaste sekaan. Lisää tomaattimurska sekä tomaattipyree. Mausta suolalla ja mustapippurilla sekä muilla mausteilla makusi mukaan (esim. pizzamauste, yrtit, chili)
3. Lisää linssit sekä vesi kasariin ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia.
Tarkista kypsyys ja tarjoile pastan kanssa! Koristele halutessasi tuoreella basilikalla.
Valmistusaika: 35 min.
Annosmäärä: 4-6
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Viva Valentina Red 8%
11,49 €
Usein kysyttyä
Mikä on vegaaninen linssibolognese?
Vegaaninen linssibolognese on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistetaan linssistä, tomaateista ja mausteista. Se on täydellinen vaihtoehto perinteiselle bologneselle ja sopii hyvin pastan kanssa.
Miten valmistaa vegaaninen linssibolognese?
Valmistus alkaa huuhtelemalla linssit ja kuullottamalla sipulit. Lisää porkkanat ja tomaatit, mausta suolalla ja pippurilla, ja hauduta noin 15 minuuttia. Tarjoile pastan kanssa.
Mitä viiniä suosittelet vegaanisen linssibolognesen kanssa?
Suosittelen viiniä: 2u Duas Uvas 2023 - Tummanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, vadelmainen, hennon mokkainen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/911727/2u-Duas-Uvas-2023/
