Lämminsavulohta retiisillä
Kala · Lohi
Rosa Viini & Ruoka
Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.
Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.
Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.
Sivusto on tarkoitettu täysi-ikäisille
Kiitos rehellisyydestä. Rosa Viini & Ruoka sisältää tietoa alkoholijuomista, joten emme näytä sisältöä tällä kertaa.
Baglio Onuri Carricante 2025
Keltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, kypsän sitruksinen, hennon yrttinen
1299 euroa
0,75 l
Tällä hetkellä ei saatavilla
| Tyyppi | Valkoviinit |
|---|---|
| Makutyyppi | Pirteä & hedelmäinen |
| Alkuperä | Italia, Sisilia |
| Tuotenumero | 903253 |
| Sopii ruoalle | Ayriaiset, Salaatit kasvisruoka, Sushi, Vaharasvainen kala |
Tuottajan tarina
Baglio tarkoittaa Sisiliassa perinteistä, muurien suojaamaa maaseututilaa, ja nimi viittaa saaren pitkään maatila- ja viinikulttuuriin. Onuri on sisiliaa ja tarkoittaa kunniaa; etiketin nimi on pieni kumarrus paikalliselle kielelle ja identiteetille.
Carricante on Sisiliasta kotoisin oleva valkoinen rypälelajike, jota viljellään erityisesti Etnan rinteillä. Lajikkeen nimen kerrotaan juontuvan italian sanasta caricare, “lastata”, viittauksena runsaisiin satoihin.
Valmistuksessa korostuvat huolellinen sadonkorjuu, hellä puristus ja viileä käyminen terästankeissa. Tavoitteena on säilyttää rypäleen luontainen jäntevyys ja Sisilian valkoviineille tyypillinen ryhdikäs luonne.
Tarjoa hyvin viilennettynä sitruunavoissa paistetun kuhan, fenkolilla ja tillillä viimeistellyn katkarapupastan, grillatun mustekalan, lohinigirien tai vuohenjuusto-hernesalaatin kanssa. Parhaimmillaan nuorena; lyhyt 1–2 vuoden säilytys viileässä voi pyöristää kokonaisuutta.
Tilausvalikoima
Tätä viiniä ei ole myymälöiden hyllyvalikoimassa, mutta sen voi tilata Alkon verkkokaupasta tai noutaa valitsemaasi myymälään.
Reseptit tälle viinille