Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Casa Marzoni Appassimento Bianco Organic 2024

Casa Marzoni Appassimento Bianco Organic 2024

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Kana ja kalkkuna
  • Pasta ja pizza
  • Pikkusuolaiset
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Luomu
  • Vegaaninen
  • Viljely

Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, yrttinen, omenainen, keltaluumuinen, kevyen mineraalinen

1398

0,75 l

Alkon myymälöissä: 5

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiValkoviinit
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäItalia, Apulia
Tuotenumero930602
Sopii ruoalleKana kalkkuna, Pasta ja pizza, Pikkusuolaiset, Salaatit kasvisruoka

Tuottajan tarina

Casa Marzoni Appassimento Bianco Organic on maukas valkoviini Apuliasta, Italian saapasmaasta kantapään kohdalta. Rypäleet poimitaan käsin ja osa tertuista jätetään kuivumaan auringon alle, mikä tiivistää viinin luonnetta. Pullon suuta kiertävä perinteinen spago-naru muistuttaa ajasta, jolloin se piti korkin paikoillaan.

Gran Marzoni Appassimento Bianco Organic tehdään luonnonmukaisesti viljellyistä Chardonnay ja Fiano-rypäleistä. Alueen lämmin, kuiva välimerellinen ilmasto ja kalkki–savimaat tukevat rypäleiden kypsymistä ja ovat tehneet Apuliasta yhden Etelä-Italian tunnetuimmista punaviinialueista.

Appassimento-tyyliin valikoidut tertut kuivuvat köynnöksessä ja ritilöillä useamman viikon. Tällöin rypäleestä haihtuu vettä, mutta sokerit ja aromiaineet säilyvät. Näin rypälemehu on tavanomaista intensiivisempää ja konsentroituneempaa. Kellariin saavuttuaan rypäleet käyvät terästankeissa viileässä lämpötilassa, jotta viini säilyttää raikkaan hedelmäiset piirteensä.

Casa Marzoni Appassimento Bianco Organic sopii hyvin sitruunalla ja yrteillä maustetulle uunilohelle, kermaiselle kanapastalle, kana-caesarsalaatille sekä uunissa paahdetuille juureksille, joiden päälle murennetaan vuohenjuustoa.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Viva Valentina Pinot Grigio Organic 2024, Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.