Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Diversus Reserva Tinto 2023

Diversus Reserva Tinto 2023

Viinilehti
  • Lammas
  • Nauta
  • Riista
  • Voimakkaat juustot
  • Biodynaaminen
  • Vegaaninen

Rubiininpunainen, täyteläinen, tanniininen, kypsän karhunvatukkainen, mausteinen, tumman kirsikkainen

1299

0,75 l

Alkon myymälöissä: 7

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiPunaviinit
MakutyyppiRoteva & voimakas
AlkuperäPortugali, Douro
Tuotenumero902910
Sopii ruoalleLammas, Nauta, Riista, Voimakkaat juustot

Tuottajan tarina

Quinta de Porrais on historiallinen tila Douron alueella, ja se on ollut aikanaan Dona Antónia Adelaide Ferreiran, “Ferreirinhan”, omistuksessa. Vuodesta 2011 viinien tuotanto ja myynti on tehty yhteistyössä perhetuottaja Casa Santos Liman kanssa.

Douro DOC -alueella paikalliset lajikkeet ovat kaiken perusta. Diversus Reserva Tinto on sekoite rypäleistä Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão ja Tinta Barroca, ja tarhat kasvavat pääosin liuskekivimailla. Kuumat päivät ja viileämmät yöt auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti.

Rypäleet kerätään pieniin laatikoihin ja lajitellaan käsin ennen rankojen poistoa ja murskausta. Käyminen ja malolaktinen käyminen tehdään lämpötilasäädellyissä terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Sopii rosmariinilla grillatulle lampaalle, pitkään haudutetulle naudalle, sienirisotolle sekä koville, kypsytetyille juustoille.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Gran Marius Reserva Selección 2020, Carrascal Cabernet Sauvignon Malbec Organic 2021) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.