Jokiraputäytetyt kananmunat
Äyriäiset
Rosa Viini & Ruoka
Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.
Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.
Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.
Sivusto on tarkoitettu täysi-ikäisille
Kiitos rehellisyydestä. Rosa Viini & Ruoka sisältää tietoa alkoholijuomista, joten emme näytä sisältöä tällä kertaa.
Drappier Rose Champagne Brut Nature
Oranssinpunainen, erittäin kuiva, erittäin hapokas, sitruksinen, marjainen, aromikas
5999 euroa
0,75 l
Tällä hetkellä ei saatavilla
| Tyyppi | Kuohuviinit ja Samppanjat |
|---|---|
| Makutyyppi | Vivahteikas & ryhdikäs |
| Alkuperä | Ranska, Champagne |
| Tuotenumero | 956717 |
| Sopii ruoalle | Aperitiivi, Blinit, Nautiskelujuoma, Seurustelujuoma |
Tuottajan tarina
Drappier on perheomisteinen samppanjatalo Urvillessa, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1808. Drappier oli ensimmäinen tuottaja, joka alkoi viljelemään Pinot Noiria Auben alueella. Talo tunnetaan Pinot Noir -painotteisista cuvéista, halusta kokeilla uusia asioita sekä sulfiittien vähäisestä käytöstä.
Rypäleenä on 100 % Pinot Noir. Côte des Barin maaperässä on runsaasti kimmeridgistä kalkkikiveä, jota verrataan usein Chablis’n seudun vastaaviin kerrostumiin.
Rosé on tehty saignée-menetelmällä, jossa kuorimaseraatio kestää noin kolme päivää. Käyttöön otetaan vain ensimmäisen puristuksen mehu. Käyminen ja kypsytys tehdään terästankeissa, malolaktinen käyminen tapahtuu luonnollisesti ja kirkastus tehdään ilman suodatusta. Pullokypsytys ennen myyntiä kestää 3 vuotta.
Tarjoa 8–10 °C. Toimii härkätartarin, lohicarpaccion, kampasimpukoiden, sushin ja yakitorin tai grillatun vasikanfileen kanssa, kun lisukkeissa on sitrusta, yrttejä tai paahteisuutta. Viini on valmis avattavaksi nyt, mutta arvioiden mukaan se hyötyy myös lisäajasta ja jaksaa kehittyä kellarissa useita vuosia.
Tilausvalikoima
Tätä viiniä ei ole myymälöiden hyllyvalikoimassa, mutta sen voi tilata Alkon verkkokaupasta tai noutaa valitsemaasi myymälään.
