Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Fair & Square White 2024 kartonkitölkki

Fair & Square White 2025 kartonkitölkki

Viinilehti Viinilehti: LÖYTÖ
  • Pikkusuolaiset
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Vähärasvainen kala
  • Biodynaaminen
  • Työolot
  • Viljely

Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, kukkainen, greippinen, päärynäinen, mausteinen

1198

1 l

Alkon myymälöissä: 197

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiValkoviinit
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäArgentiina
Tuotenumero901788
Sopii ruoallePikkusuolaiset, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma, Vaharasvainen kala

Tuottajan tarina

Fair & Square kuuluu La Riojanan Fairtrade-sarjaan, joka tuotiin markkinoille vuonna 2010 kevyessä litran kartonkipakkauksessa. La Riojana on maailman suurin Reilun Kaupan viinien tuottaja, osuuskunta koostuu 500 perheviljelijästä. Reilun Kaupan korvauksilla on rakennettu köyhälle Argentiinan maaseudulle muun muassa pääsy puhtaaseen veteen, koulu ja terveysasema.

Viini tehdään Argentiinan La Riojan maakunnan Famatina Valleyssa korkeilla tarhoilla. Aurinkoiset päivät, viileät yöt ja vähäinen sademäärä tukevat rypäleiden kypsymistä. Aromaattinen Torrontés on Argentiinan suosituin valkoinen lajike. Tarhat sijaitsevat korkealla, noin 900-1400 metrissä merenpinnasta, maaperä on hiekkaista ja kalkkipitoista.

Rypäleet poimitaan aamulla ennen päivän kuumuutta. Mehu puristetaan hellästi, käy lämpösäädellyissä terästankeissa, ja pieni osa viinistä saa lyhyen kosketuksen ranskalaisen tammeen, mikä tuo kokonaisuuteen lisää kerroksia ja syvyyttä.

Fair & Square White sopii hyvin katkarapusalaatille, sushille, yrteillä maustetulle vaalealle kalalle ja kasvispainotteisille antipastolautasille. Soveltuu myös sellaisenaan seurusteluviininä.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024, Pesce Bianco Organic 2021) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.