Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Gabriel Meffre Saint-François Côtes Du Rhône 2025

Gabriel Meffre Saint-François Côtes Du Rhône 2025

Viinilehti
  • Kana ja kalkkuna
  • Pasta ja pizza
  • Rasvainen kala
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Biodynaaminen
  • Luomu
  • Viljely

Viherkeltainen, kuiva, hapokas, mausteinen, sitruksinen, aprikoosinen, viheromenainen, kevyen mineraalinen, hennon kukkainen

1499

0,75 l

Alkon myymälöissä: 100

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiValkoviinit
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäRanska, Rhône
Tuotenumero500140
Sopii ruoalleKana kalkkuna, Pasta ja pizza, Rasvainen kala, Salaatit kasvisruoka

Tuottajan tarina

Gabriel Meffre on vuodesta 1936 toiminut rhônelainen talo Gigondasin juurella. Nykyään tuottaja on merkittävä toimija eteläisessä Rhônessa ja heidät tunnetaan negocianteina sekä itsenäisenä tuottajana. Saint-François on talon Cotes-du-Rhône valkoviini, jossa korostuu hedelmäisyys ja alueen raikkaus.

Rypäleinä tyypillinen Etelä-Rhônen sekoitus: Marsanne (40%), Roussanne (20%), Viognier (20%), Grenache Blanc (10%) ja Clairette (10%). Rypäleet tulevat savi-kalkkikivisiltä tarhoilta Vauclusessa, Gardissa ja Drômessa; Mistral-tuuli viilentää ja kuivattaa palstoja. Aromimaailmassa päärynää, melonia ja sitrusta, kevyt kukkaisuus taustalla.

Rypäleet poimittu aamun viileinä tunteina raikkauden varmistamiseksi. Käyminen viileässä terästankissa, jotta aromit säilyvät. Viini lepää sakan päällä noin kuusi kuukautta ilman tammea; lopputulos on aromikas ja tasapainoinen.

Tarjoa 10–12 °C. Toimii tattikeiton, sitruuna-timjamiuunikanan, grillatun siiankyljen beurre blancilla, kapriksella ja sitruunalla maustetun paahdetun kukkakaalin sekä lämpimän vuohenjuustosalaatin (chèvre chaud) kanssa. Sopii myös sushille, kun soijaa käytetään maltillisesti.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Setencostas Fresh & Fruity 2021, Aresti Rutasur Reserva Sauvignon Blanc Moscatel 2022, Bons Ventos Crisp & Fruity 2023 hanapakkaus) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.