Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Masca del Tacco Ro’Si Spumante Brut 2023

Masca del Tacco Ro’Si Spumante Brut 2023

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Aperitiivi
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Tapas ja antipasti
  • Biodynaaminen

Vaaleanpunainen, erittäin kuiva, hapokas, persikkainen, mineraalinen, mansikkainen

1398

0,75 l

Alkon myymälöissä: 3

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiVivahteikas & ryhdikäs
AlkuperäItalia, Apulia
Tuotenumero929713
Sopii ruoalleAperitiivi, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma, Tapas ja antipasti

Tuottajan tarina

Masca del Taccon ensimmäinen kuohuviinirosé tehdään paikallisesta Susumaniellosta. Masca del Tacco toimii Erchiessä Salenton pohjoisosassa, ja vanhaa tilaa on kunnostettu nykyaikaisella kellaritekniikalla perinteitä kunnioittaen.

Susumaniello on Apulian alkuperäislajike, joka viihtyy Välimeren valossa. Salentossa läheiset Adrian- ja Joonianmeri auttavat öisin viilentämään, mikä tukee rypäleiden kypsymistä.

Kuplien tekemisessä käytetään Charmat-menetelmää, jossa toinen käyminen tehdään paineistetussa terästankissa. Tämä sopii hyvin raikkaaseen, arkeen helposti avautuvaan kuohuviinityyliin.

Aperitiiviksi ja pikkusyötävien kanssa, sekä spaghetti pomodoro e basilico -annokselle. Myös uunikana ja turskafilee Pachino-tomaateilla ovat luontevia pareja, samoin tuoreet ja keski-ikäiset juustot. Nauti mieluiten nuorena; parhaimmillaan yleensä 1–2 vuoden sisällä.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Pizzolato Prosecco Organic Brut 2025, Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra Dry) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.