Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Piedemonte Moscatel 2023

Piedemonte Moscatel 2023

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Makea jälkiruoka
  • Marjat ja hedelmät
  • Miedot juustot
  • Nautiskelujuoma
  • Biodynaaminen

Kullankeltainen, makea, hapokas, aprikoosinen, ananaksinen, persikkainen

1428

0,5 l

Alkon myymälöissä: 6

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiJälkiruokaviinit, Väkevöidyt ja Muut viinit
MakutyyppiMakea
AlkuperäEspanja, Navarra
Tuotenumero952536
Sopii ruoalleMakea jalkiruoka, Marjat ja hedelmat, Miedot juustot, Nautiskelujuoma

Tuottajan tarina

Oliten historiallisessa viinikaupungissa toimiva Bodegas Piedemonte syntyi vuonna 1992 paikallisten viljelijöiden osuuskuntana, ajatuksena yhdistää perinne ja moderni kellarityö. Nimi viittaa Olite–Tafalla-alueen “piedemonte”-tasankoon Pyreneiden ja Ebro-laakson välissä.

Rypäleenä on Moscatel Navarrasta. Alueen ilmastossa kohtaavat atlanttiset, välimerelliset ja mannermaiset vaikutteet, mikä auttaa rypäleitä kypsymään tasapainoisiksi.

Rypäleet poimitaan hyvin kypsinä, rangat poistetaan ja rypäleet murskataan. Lyhyen maseraation jälkeen mehu selkeytetään kylmässä noin kahden vuorokauden ajan. Käyminen pysäytetään viilentämällä ja suodattamalla, kun kokonaisuus on tasapainossa, ja viini stabiloidaan ennen pullotusta.

Tarjoile selvästi viilennettynä, noin 8–10 asteessa. Pöytään sopii hanhenmaksapateen ja briossin kanssa, sitruunatortun seurana tai sinihomejuuston ja paahdettujen pähkinöiden parina. Viini kestää kypsytystä useamman vuoden.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptit tälle viinille