Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra Brut 2021

Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra Brut 2021

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Kana ja kalkkuna
  • Pikkusuolaiset
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Luomu
  • Vegaaninen
  • Viljely

Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, päärynäinen, hennon kukkainen, keltaomenainen, kypsän persikkainen

1439

0,75 l

Alkon myymälöissä: 13

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäItalia, Veneto
Tuotenumero915866
Sopii ruoalleKana kalkkuna, Pikkusuolaiset, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma

Tuottajan tarina

La Cantina Pizzolato on Trevison Villorbassa toimiva perhetila. Settimo Pizzolato aloitti viininteon isänsä Ginon kanssa 1981, ja talo sai luomusertifioinnin 1991. Luomun lisäksi Pizzolatolla on useita muita kestävän kehityksen sertifikaatteja. Sähkö tuotetaan pääosin omilla aurinkokennoilla ja viinitilalla on oma vedenpuhdistamonsa.

Rypäleenä on raikkaudestaan tunnettu Pinot Grigio ja viini tulee Koillis-Italian Venetosta, Delle Venezie -alueelta. Hedelmäinen ja raikas tyyli istuu alueen kuohuviiniperinteeseen, jossa kuplat kuuluvat usein arjen ruokapöytään.

Rypäleet puristetaan hellästi ja perusviini tehdään valkoviinin tapaan lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kuplat muodostetaan paineistetussa terästankissa Charmat-menetelmällä, ja toinen käyminen kestää vähintään 30 päivää.

Tarjoa hyvin viilennettynä noin 6–8 °C. Sopii aperitiiviksi ja buffetpöytään, sekä esimerkiksi kasvisalkupaloille, sitruunalla viimeistellyille katkaravuille, paistetulle vaalealle kalalle fenkolin kanssa tai prosciutton ja pehmeiden juustojen rinnalle. Kokeile myös sushin kanssa. Viini on parhaimmillaan nuorena.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptit tälle viinille