Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Rocking Horse 2025

Rocking Horse 2025

Viinilehti
  • Äyriäiset
  • Pasta ja pizza
  • Rasvainen kala
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Tuotanto
  • Vegaaninen
  • Viljely

Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, persikkainen, päärynäinen

998

0,75 l

Alkon myymälöissä: 1

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiValkoviinit
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäPortugali, Lisboa
Tuotenumero903010
Sopii ruoalleAyriaiset, Pasta ja pizza, Rasvainen kala, Salaatit kasvisruoka

Tuottajan tarina

Casa Santos Lima on edelleen perheomisteinen viinitila Portugalin Lissabonista, jonka juuret ulottuvat 1800–1900-lukujen vaihteeseen ja Joaquim Santos Limaan, tuon ajan merkittävään portugalilaisen viinin tuottajaan ja viljelijään. Nykyään Casa Santos Limalla on toimintaa lähes kaikilla Portugalin viinialueilla.

Tuottajan tärkeimmät tarhat sijaitsevat Alenquerissa noin 45 kilometriä Lissabonista pohjoiseen. IG Lisboan viinialueen viinejä muovaavat Atlantin vaikutus sekä savinen ja kalkkikivinen maaperä, jotka sopivat hyvin alueen valkoviineille.

Käyminen tehdään viileässä lämpötilassa terästankeissa ja osa viineistä saa lisää rakennetta sakan päällä.

Rocking Horse sopii paistetulle ahvenelle, sitruunaiselle kanalle, katkarapupastalle ja vuohenjuustolla viimeistellylle kasvispiiraalle. Tämäntyyppinen portugalilainen valkoviini on parhaimmillaan nuorena.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Awara Bay Sauvignon Blanc, Setencostas Fresh & Fruity 2021) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.