Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Villa Moncigale Coteaux D’Aix-en-Provence Rosé 2023

Villa Moncigale Coteaux D’Aix-en-Provence Rosé 2023

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Äyriäiset
  • Rasvainen kala
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma

Hennon vaaleanpunainen, kuiva, keskihapokas, metsämarjainen, kukkainen, mineraalinen

1998

0,75 l

Alkon myymälöissä: 1

Siirry tästä verkkokauppaan – Alko.fi
TyyppiRoseeviinit
MakutyyppiKuiva
AlkuperäRanska, Provence
Tuotenumero916132
Sopii ruoalleAyriaiset, Rasvainen kala, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma

Tuottajan tarina

Moncigalen juuret ulottuvat vuoteen 1921. Talon tunnus on kaskas, Provencen kesän ääni, ja nimi viittaa Mont des Cigalesin suojeltuun alueeseen. Villa Moncigale tunnetaan myös siitä, että se oli pitkään Coteaux d’Aix-en-Provencen historiallinen lähettiläs ja merkittävä osa appellation tuotantoa.

Viini tulee Coteaux d’Aix-en-Provencesta Sainte-Victoiren ympäristöstä. Rypälesekoituksessa ovat Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan ja Cabernet Sauvignon. Sisämaan viileämmät yöt, mistral-tuuli, kalkkipitoinen savimaa ja kalkkikiviset kivet tukevat rypäleiden kypsymistä kuivassa välimerellisessä ilmastossa.

Rypäleet poimitaan yöllä, rangat poistetaan ja mehu puristetaan heti. Käyminen tehdään terästankeissa matalassa lämpötilassa, ja viini saa tämän jälkeen levätä kolme kuukautta hiivasakan päällä, mikä pitää tyylin raikkaana ja huoliteltuna.

Villa Moncigale Coteaux D´Aix-en-Provence Rosé on viilennettynä loistava terassi- ja seurustelujuoma. Ruokapöydässä se sopii hyvin uunissa tai grillissä valmistetulle lohelle, runsaille salaateille tai mustalla oliivitapenadilla tarjottujen vihannesten rinnalle.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Bonpas Côtes-du-Rhône Rosé 2024, Escapada Vinho Verde Rosé 2024) ja Alkon ruokasuosituksiin – eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.