Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Villa Moncigale Cymbaline Rosé 2025

Villa Moncigale Cymbaline Rosé 2025

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Kana ja kalkkuna
  • Pikkusuolaiset
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Vähärasvainen kala
  • Biodynaaminen
  • Luomu
  • Viljely

Vaaleanpunainen, kuiva, hapokas, kirsikkainen, sitruksinen, punaherukkainen, kevyen mineraalinen, hennon vadelmainen

1798

0,75 l

Alkon myymälöissä: 88

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiRoseeviinit
MakutyyppiKuiva
AlkuperäRanska, Provence
Tuotenumero400305
Sopii ruoalleKana kalkkuna, Pikkusuolaiset, Salaatit kasvisruoka, Vaharasvainen kala

Tuottajan tarina

Villa Moncigalen mukaan Kaskas on kesän tunnus: se elää pitkään maan alla ja nousee lopulta valoon, kun lämpö saapuu. Talon mukaan Kaskaan “laulu” kuuluu kesään, ja sama teema näkyy myös pullon muotokielessä. Pullon monisärmäinen pinta on suunniteltu muistuttamaan Kaskaan siipiä.

Cymbaline on Coteaux d’Aix-en-Provencesta tuleva luomurosee. Rypäleet ovat syrah, grenache, cinsault, rolle ja cabernet sauvignon, ja kasvupaikat on valittu Aix-en-Provencen ja Montagne Sainte-Victoiren länsipuolelta savisilta ja kalkkikivisiltä palstoilta.

Rypäleet kerätään yöllä, rangat poistetaan ja mehu puristetaan heti. Osa mehusta kylmästabiloidaan nollassa asteessa viikon ajan. Käyminen tehdään terästankeissa viileässä ja viini saa levätä sakan päällä kolme kuukautta ennen pullotusta.

Tarjoa 10–12-asteisena. Kokeile aperitiivina, grillattujen lampaan kyljyksien ja rosmariiniperunoiden kanssa tai salaattina, jossa on grillattua kesäkurpitsaa, fetaa ja sitruunaa. Nauti mieluiten nuorena.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Escapada Vinho Verde Rosé 2024, Bonpas Côtes-du-Rhône Rosé 2024) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.