Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Xavier Milhade Crémant de Bordeaux Brut

Xavier Milhade Crémant de Bordeaux Brut

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Aperitiivi
  • Äyriäiset
  • Nautiskelujuoma
  • Rasvainen kala
  • Biodynaaminen

Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, keskihapokas, hennon sitruksinen, omenainen, kevyen briossinen

1398

0,75 l

Alkon myymälöissä: 9

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäRanska, Bordeaux
Tuotenumero903020
Sopii ruoalleAperitiivi, Ayriaiset, Nautiskelujuoma, Rasvainen kala

Tuottajan tarina

Xavier Milhaden talon juuret ulottuvat vuoteen 1938, ja perheen työ on jatkunut Bordeaux'ssa neljän sukupolven ajan. Nykyisin tila käyttää omien tarhojen rypäleitä sekä myös jonkin verran muilta paikallisilta viljelijöiltä ostettuja rypäleitä.

Bordeaux’ssa kuohuviinejä on tehty jo 1800-luvulta, ja oma appellaatio vahvistettiin vuonna 1990. Tämän tuotteen rypäleet ovat Semillon (85 %), Merlot (10,5 % ja Cabernet Franc (4,5 %).

Crémant de Bordeaux tehdään perinteisellä menetelmällä: rypäleet poimitaan käsin, perusviini käytetään ensin tankissa ja toinen käyminen tapahtuu pullossa. Sakkakypsytys kestää 12 kuukautta ennen korkinvaihtoa.

Tarjoa aperitiivina tai esimerkiksi ostereiden, rapucocktailin, blinien ja muikunmädin tai voissa paistetun siian kanssa. Tyyli on yleensä parhaimmillaan nuorena, noin 1–5 vuoden kuluessa pullotuksesta.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle de Vigne Grande Reserve Brut, Love Organic Dry, Bestheim Crémant Rosé Brut) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.