Appelsiinibroileri
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 2
Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic 2024
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, aprikoosinen, hennon yrttinen, kevyen sitruksinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
Ainekset
- 4 broilerinrintafileetä
- suolaa
- 1 dl hienonnettua rucolaa
- 1 dl juustoraastetta
- öljyä
- ripaus ruokokidesokeria
- 4 dl kuohukermaa
- 1 luomuappelsiinin kuoriraaste
Valmistus
1. Nuiji broilerinfileet kevyesti kelmun välissä. Laita ne vieretysten työlaudalle ja rouhi pinnalle suolaa myllystä.
2. Hienonna rucola ja ripottele fileiden päälle. Ripottele päälle juustoraastetta ja käännä fileet kaksin kerroin. Kuumenna öljy pannulla ja lisää ruokokidesokeri.
3. Paista taitetut broilerinfileet molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin värinen. Lisää joukkoon kuohukerma ja appelsiinin kuoriraastetta ja hämmennä miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee ja fileet ovat kypsiä.
Tarjoa riisin kanssa.
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
