Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic 2024

Name: Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic 2024
Brand: Ruppertsberger
Price: 11.99 EUR
Availability: InStock

Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, aprikoosinen, hennon yrttinen, kevyen sitruksinen

1199 euroa

0,75 l

Alkon myymälöissä: 2

Tyyppi	Valkoviinit
Makutyyppi	Vivahteikas & ryhdikäs
Alkuperä	Saksa, Pfalz
Tuotenumero	947737
Sopii ruoalle	Rasvainen kala, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma, Sushi

Tuottajan tarina

Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic syntyy Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg -osuuskunnassa Pfalzissa. Yli sata vuotta toiminut tuottaja kokoaa yhteen noin kahdensadan viljelijäperheen sadot ja keskittyy klassisiin, helposti lähestyttäviin viineihin, joista Imperial-sarja on juhlavin puoli.

Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic on luomuvalkoviini, jonka rypälesekoituksessa ovat Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris ja Scheurebe. Tarhat sijaitsevat Pfalzin rinteillä Haardt-vuorijonon ja Reinin välissä, missä lämmin, melko kuiva ilmasto ja lössi- sekä savimaat tukevat rypäleiden tasaista kypsymistä. Luomuviljelyssä keskitytään maaperän elinvoimaan ja synteettisten torjunta-aineiden välttämiseen.

Raikkaan hapokkuuden säilyttämiseksi sato korjataan aikaisen aamun viileydessä, rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käytetään viileässä terästankeissa moderniin, raikkaaseen tyyliin. Lyhyt kypsytys hiivasakan päällä pehmentää suutuntumaa ja tuo rakennetta.

Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic sopii sitruunalla maustetulle uunikalalle ja grillatulle lohelle, sushille, katkarapu- ja savulohisalaateille, varhaisvihanneksille, vihersalaateille, vuohenjuustosalaatille sekä kevyille kasvisruoille ja kasvisrisotoille. Toimii hyvin myös seurusteluviininä viilennettynä.