Bataatti-kvinoasalaatti
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 327
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, päärynäinen, yrttinen, sitruksinen, persikkainen, hennon mausteinen, herukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
- 2 dl punaista/mustaa/vaaleaa kvinoaa
- 1 avokado
- 1 kasvisliemikuutio
- 6 dl vettä
- 1 bataatti
- 1 verigreipin lihat
- 1 dl hasselpähkinöitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g baby-pinaattia
- 1 granaattiomena
- suolaa ja pippuria
- VERIGREIPPIVINAIGRETTE
- 1 verigreipin mehu
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl hunajaa
Valmistus
Raikkautta viikkoon herkullisella bataatti-kvinoasalaatilla!
Esilämmitä uuni 225C asteeseen.
1. Huuhtele kvinoa ja keitä kasvisliemessä. Valuta ja jäähdytä.
2. Kuori ja viipaloi bataatti. Pyörittele öljyssä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paahda 225C asteisessa uunissa kypsiksi n. 25 minuuttia.
3. Irrota kuoret verigreipistä ja pilko hedelmäliha sopivan kokoisiksi paloiksi. Irrota siemenet granaattiomenasta.
4. Valmista vinaigrette sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
5. Sekoita salaatin ainekset keskenään juuri ennen tarjoilua, ja lusikoi päälle avocado ja hasselpähkinät. Nauti sellaisenaan tai mehevän maalaisleivän kanssa.
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
2U Duas Uvas Vinho Regional Lisboa Leve White 8%
7,39 €
