Burratalla aateloitu kesäkurpitsa
Yksinkertainen mutta herkullinen lisäys vaikkapa grilli-iltaan! Sitruunan kuori raikastaa mukavasti rasvaista annosta.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 279
2U Duas Uvas Fruity White 2025
Lempeä & makeahko Valkoviinit | Portugali, Lisboa
Vaaleankeltainen, puolimakea, hapokas, päärynäinen, kypsän greippinen, aprikoosihilloinen, kevyen kukkainen, hennon hunajainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Espíritu de Chile Selección White viinipussiViinilehden edullinen ostos
19,49 €
-
Lily Riesling 202510,48 €
-
Rouxi White Blend hanapakkausViinilehden edullinen ostos
31,79 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 351 myymälässä
Ainekset
2 kesäkurpitsaa loraus seesamiöljyä suolaa ja pippuria 1 pallo burrataa basilikaa 1 sitruunan kuoret
Valmistus
Yksinkertainen mutta herkullinen lisäys vaikkapa grilli-iltaan! Sitruunan kuori raikastaa mukavasti annosta.
1. Huuhtele kesäkurpitsat ja poista kannat. Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin ohuiksi viipaleiksi.
2. Grillaa tai paista paistinpannulla kesäkurpitsat seesamiöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Nosta kesäkurpitsat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva saadaan pois kesäkurpitsan pinnalta.
4. Levitä kesäkurpitsat tarjoiluastialle ja levitä päälle burrataa sekä basilikaa. Raasta vielä sitruunan kuorta ja annos on valmis!
Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 30 min
Viinisuositus: Viva Valentina Organic Pinot Grigio
Video
Usein kysyttyä
Miten kesäkurpitsa kuoritaan?
Kesäkurpitsa kannattaa huuhdella ja poistaa kannat. Kuorimista ei yleensä tarvita, mutta jos haluat, voit käyttää kuorimaveistä.
Mitä ruokia voin valmistaa kesäkurpitsasta?
Kesäkurpitsa sopii erinomaisesti grillattavaksi, paistettavaksi tai käytettäväksi salaateissa. Se on monipuolinen raaka-aine, joka tuo makua ja väriä ruokiin.
