Burratalla aateloitu kesäkurpitsa
Yksinkertainen mutta herkullinen lisäys vaikkapa grilli-iltaan! Sitruunan kuori raikastaa mukavasti rasvaista annosta.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 21
Viva Valentina Pinot Grigio Organic 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Italia, Sisilia
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, herukkainen, keltaluumuinen, valkopersikkainen, kevyen limettinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
2 kesäkurpitsaa loraus seesamiöljyä suolaa ja pippuria 1 pallo burrataa basilikaa 1 sitruunan kuoret
Valmistus
Yksinkertainen mutta herkullinen lisäys vaikkapa grilli-iltaan! Sitruunan kuori raikastaa mukavasti annosta.
1. Huuhtele kesäkurpitsat ja poista kannat. Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin ohuiksi viipaleiksi.
2. Grillaa tai paista paistinpannulla kesäkurpitsat seesamiöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Nosta kesäkurpitsat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva saadaan pois kesäkurpitsan pinnalta.
4. Levitä kesäkurpitsat tarjoiluastialle ja levitä päälle burrataa sekä basilikaa. Raasta vielä sitruunan kuorta ja annos on valmis!
Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 30 min
Viinisuositus: Viva Valentina Organic Pinot Grigio
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Viva Valentina White 8%
11,49 €
Usein kysyttyä
Miten kesäkurpitsa kuoritaan?
Kesäkurpitsa kannattaa huuhdella ja poistaa kannat. Kuorimista ei yleensä tarvita, mutta jos haluat, voit käyttää kuorimaveistä.
Mitä ruokia voin valmistaa kesäkurpitsasta?
Kesäkurpitsa sopii erinomaisesti grillattavaksi, paistettavaksi tai käytettäväksi salaateissa. Se on monipuolinen raaka-aine, joka tuo makua ja väriä ruokiin.
Mitä viiniä suosittelet burratalle ja kesäkurpitsalle?
Suosittelen Viva Valentina Pinot Grigio Organic 2022 - Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, herukkainen, keltaluumuinen, valkopersikkainen, kevyen limettinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/911088/Viva-Valentina-Pinot-Grigio-Organic-2022/
