Eksoottiset lihapullat ja jogurttikastike
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 269
Quinta das Setencostas 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Tummanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, mausteinen, vadelmainen, vaniljainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Viva Valentina Sangiovese Organic 202513,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Ainekset
400 g naudan jauhelihaa
2 kananmunaa
1 ps sipulikeittoainekset
1 dl mangochutney
ripaus suolaa ja pippuria
2 tl paprikajauhetta
1 tl oreganoa
2 tl garam masalaa
JOGURTTIKASTIKE
300 g turkkilainen jogurtti
nippu tuoretta lehtipersiljaa
nippu tuoretta minttua
1-2 valkosipulin kynsi
½ sitruunan mehut
ripaus suolaa ja pippuria
Valmistus
Nämä lihapullat saavat makua mangochutneystä sekä garam masalasta!
1. Nosta jauheliha kulhoon ja lisää joukkoon kananmunat sekä sipulikeitto ainekset. Sekoita ja riko jauhelihan rakenne.
2. Mausta lihapullataikina mangochutneyllä, paprikajauheella, garam masalalla sekä oreganolla. Lisää myös ripaus suolaa ja pippuria.
3. Muotoile taikinasta lihapullia. Paista lihapullia uunissa 225 asteessa noin 15 min tai kunnes kypsiä.
4. Valmista lihapullille vielä jogurttikastike. Sekoita turkkilaisen jogurtin joukkoon hienonnettua valkosipulia, lehtipersiljaa ja minttua. Purista joukkoon vielä sitruunan mehua. Mausta suolalla sekä pippurilla.
5. Tarjoile lihapullat jogurttikastikkeen kera! Lisukkeena voit tarjota vaikkapa riisiä tai perunoita.
Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 30 min
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Espiritu de Chile Red 8% 1l
9,89 €
