Helpot ja rapeat juusto-pinaattikolmiot
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 8
Espíritu de Chile Reserva Chardonnay 2023
Runsas & paahteinen Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, persikkainen, keltaluumuinen, hennon hunajameloninen, hennon kermainen, kevyen mausteinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Nugan Dreamer´s Chardonnay 2024Viinilehden edullinen ostos
14,48 €
-
Nugan Estate Dreamer's Chardonnay 2025 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
12,89 €
-
Lynx Barrel Fermented Chardonnay 20248,99 €
Ainekset
1 paketti tortillalettuja
1 pussi tuoretta pinaattia
1 pussi mozzarella -juustoraastetta
suolaa ja pippuria
voita paistamiseen
Tuoresalsa
4 kypsää tomaattia
1 pieni punasipuli
1 mieto punainen chili
tuoretta korianteria tai basilikaa
1 rkl oliiviöljyä
½ limen mehu
Valmistus
1. Halkaise tomaatit, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja chili pieneksi kuutioksi. Hienonna korianteri. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään ja siirrä jääkaappiin maustumaan noin 10 minuutiksi.
2. Täytä tortillaletut tuoreella pinaatilla ja juustoraasteella niin, että täytettä on vain puolikkaalla letulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Taita tortillat ja painele tiiviisti kiinni puolikuun muotoisiksi.
3. Paista tortillat yksi kerrallaan kuumalla pannulla voissa. Käännä tortillat, kun pinta on rapea ja saanut kauniin värin ja juusto on sulaa. Paista kaikki tortillat vuorotellen ja leikkaa paloiksi tai kolmeen kolmion muotoiseen palaan.
Tarjoile tuoresalsan ja esimerkiksi juustosalaatin kanssa.
Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 4-6
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
LAB Vinho Regional Lisboa Leve White 8%
8,79 €
