Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Espíritu de Chile Reserva Chardonnay 2023

Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, persikkainen, keltaluumuinen, hennon hunajameloninen, hennon kermainen, kevyen mausteinen

1199 euroa

0,75 l

Alkon myymälöissä: 8

Tyyppi	Valkoviinit
Makutyyppi	Runsas & paahteinen
Alkuperä	Chile, Valle Central
Tuotenumero	914697
Sopii ruoalle	Pasta ja pizza, Pikkusuolaiset, Porsas, Rasvainen kala

Tuottajan tarina

Espíritu de Chile Reserva Chardonnay on Aresti-perhetuottajan valkoviini. Espiritu de Chile -viinit syntyvät Arestin tilalla Curicón laaksossa, noin 200 kilometriä Santiagosta etelään. Tila on perustettu jo 1950-luvulla ja Espiritu de Chile -sarjasta on tullut yksi tuottajan kansainvälisesti tunnetuimmista brändeistä.

Viini tehdään sataprosenttisesta Chardonnaysta Curicón laakson tarhoilta Valle Centralin sydämestä. Alueella yhdistyvät Välimeren tyylinen ilmasto, lämpimät päivät ja Tyyneltämereltä puhaltavat viilentävät tuulet, ja rypäleet kypsyvät hitaasti Andien rinteiden suojassa.

Rypäleet korjataan kypsinä, puristetaan hellävaraisesti ja käytetään viileässä terästankeissa. Osa viinistä kypsyy tammitynnyreissä 6 kuukautta, mikä tuo lisää rakennetta ja suuntuntumaa mutta jättää kokonaisuuden ruokapöytään sopivan ryhdikkääksi.

Espíritu de Chile Reserva Chardonnay toimii rasvaisen kalan, kuten loimulohen, sitruunaisella kastikkeella höystetyn uunilohen ja voissa paistetun siian seurassa. Kokeile myös sitruuna-voikastikkeen kanssa tarjottua broilerinrintaa, kermaista sienipastaa, yrteillä maustettua porsaan kassleria tai uunissa paahdettuja juureksia ja kukkakaalia.