Herkullinen vuohenjuustosalaatti
[+Reseptivideo] Vuohenjuustosalaatti on oiva valinta niin kesään kuin talveenkin! Näyttävä salaatti sopii niin juhlaan kuin arkeenkin.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 9
Jean Biecher Grand Cru Rosacker Riesling 2023
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Ranska, Alsace
Kullankeltainen, kuiva, hapokas, mineraalinen, persikkainen, sitruksinen, viheromenainen, ananaksinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki
Ainekset
2 kpl päärynää 1 rkl voita 1 rkl kanelia 1 rkl juoksevaa hunajaa salaattisekoitus 200 g vuohenjuustoa 100 g saksanpähkinöitä 1 kpl granaattiomena
Valmistus
Vuohenjuustosalaatti on oiva valinta niin kesään kuin talveenkin! Näyttävä salaatti sopii niin juhlaan kuin arkeenkin.
1. Pese ja viipaloi päärynät pitkittäin ohuehkoiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna voi paistinpannussa ja lisää päärynät, hunaja sekä ripottele päälle kanelia sekä ripaus suolaa. Paista päärynöitä kevyesti käännellen, kunnes ne pehmenevät ja ovat karamellisoituneet hieman. Nosta lautaselle jäähtymään. Paista samalla pannulla vuohenjuustoviipaleet.
3. Asettele laakealle tarjoiluastialle salaattipohja. Lisää päälle päärynät sekä vuohenjuustoviipaleet.
4. Viimeistele saksanpähkinöillä ja tuo annokseen väriä granaattiomenan siemenillä.
Valmistusaika: 25 min
Annosmäärä: 4