Hoisin-vadelmamarinoidut possukepakot
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 169
Nero Grande Negroamaro Cabernet Sauvignon 2024
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, kevyen mausteinen, hennon viikunainen, vaniljainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 500 g porsaan kasslerpihviä
- 200 g luumuja
- 1 kesäkurpitsa
- herkkusieniä
- HOISIN-VADELMAMARINADI
- 1 dl Hoisin -kastiketta (itsetehtyä tai valmista)
- 1 dl vadelmahilloa
- 1 dl rypsiöljyä
- suolaa
- pippuria
- 1 tl kanaliemijauhetta
Valmistus
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet hoisin possun kanssa?
Suosittelen viiniä: 2u Duas Uvas 2023 - Tummanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, vadelmainen, hennon mokkainen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/911727/2u-Duas-Uvas-2023/
Miten hoisin possu valmistetaan?
Hoisin possu valmistetaan marinoimalla liha hoisin-kastikkeessa ja grillaamalla se herkulliseksi. Liha kannattaa liottaa kylmässä vedessä ennen grillaamista, jotta se ei kuivu.
Mitä lisukkeita hoisin possun kanssa voi tarjota?
Hoisin possun kanssa voi tarjota esimerkiksi grillattuja vihanneksia, riisiä tai salaatteja, jotka täydentävät makuja hyvin.