Jouluinen uunilohi
[+Reseptivideo] Jouluinen uunilohi saa makua kanelista, appelsiinista sekä chilistä!
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 21
Ruppertsberger Grand Imperial Riesling 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, aprikoosinen, mineraalinen, herukkainen, kevyen petrolinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
noin 1 kg lohta
ripaus suolaa ja pippuria
1 tl chilirouhetta
2 tl kanelia
2 tl ruskeaa sokeria
1 appelsiinin kuoret
appelsiiniviipaleita
Valmistus
Jouluinen uunilohi saa makunsa kanelista, chilistä ja appelsiinista. Mainio makupari perinteisten joululaatikoiden kanssa!
1. Nosta lohi pellille tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla, pippurilla, chilirouheella, kanelilla sekä ruskealla sokerilla. Sokerin avulla pinnasta tulee hieman rapsakampi.
2. Raasta appelsiinin kuorta lohen päälle ja leikkaa appelsiinin viipaleita lohen vierelle kuvan mukaisesti.
3. Kypsennä lohta uunissa 175 asteessa noin 30-40 min. Yleinen virhe uunilohen valmistuksessa on, että lohta kypsennetään uunissa liian korkealla lämmöllä tai liian pitkään.
Nauti jouluinen uunilohi esimerkiksi lanttulaatikon kanssa!
Annosmäärä: 6
Valmistusaika: 50 min
Viinisuositus: Ruppertsberger Grand Imperial Riesling
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
Usein kysyttyä
Mikä on paras viinisuositus joululohille?
Suosittelet Ruppertsberger Grand Imperial Riesling 2023 - Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, limettinen, aprikoosinen, valkoherukkainen, hennon yrttinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/927456/Ruppertsberger-Grand-Imperial-Riesling-2023/
Kuinka kauan joululohen valmistus kestää?
Joululohen valmistus kestää noin 50 minuuttia.
Miten joululohi maustetaan?
Joululohi maustetaan suolalla, pippurilla, chilijauheella ja kanelilla.
Miten joululohen kypsennys tapahtuu?
Kypsennä lohi uunissa 175 asteessa noin 30-40 minuuttia.
