Lämmittävä kanakeitto
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 269
Quinta das Setencostas 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Tummanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, mausteinen, vadelmainen, vaniljainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
2 broilerin rintafileetä
1 l kanalientä
1 tl misotahnaa
2 dl pitkäjyväistä riisiä
1 cm pala inkivääriä
100 g vihreitä papuja
1/2 parsakaali
2 dl herne-maissi-paprikaa
ripaus suolaa ja pippuria
tuoretta persiljaa
Valmistus
Höyryävän kuuma kanakeitto sopii täydellisesti kylmään päivään! Tämän keiton salainen ainesosa on misotahna. Kokeile ja ylläty!
1. Leikkaa broilerifileet karkeasti suikaleiksi. Ruskista broilerit kattilassa ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lisää sitten kanaliemi ja kiehauta.
2. Lisää misotahna ja riisi. Hauduta keittoa kannen alla keskilämmöllä noin 10 minuuttia aina välillä sekoitellen.
3. Lisää kasvikset keittoon ja jatka keittelyä vielä noin 5 minuuttia tai kunnes riisi, broileri ja kasvikset ovat kypsiä.
4. Tarkista keiton maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan. Jos tahdot keittoon kunnon pommin vitamiineja, purista keittoon tuoretta sitruunamehua ja tarjoile tuoreen persiljan kanssa.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4