Kanaburgerit minttutsatsikilla
[+Reseptivideo] Tämä raikas kanahampurilainen kruunataan kreikkalaiseen tyyliin itse tehdyllä minttutsatsikilla!
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 34
Espíritu de Chile Sauvignon Blanc 2023
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, yrttinen, herukkainen, passionhedelmäinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
Ainekset
- 4 kpl hampurilaissämpylöitä
- 4 kanan fileetä
- 1 tomaatti
- salaattia
- oliiviöljyä
- 1 sitruunan mehu
- mausteita oman maun mukaan
- MINTTUTSATSIKI
- 300 g kreikkalaista jogurttia
- 3 valkosipulinkynttä
- nippu minttua
- 1 kurkku
- 1 sitruunan mehu
- pippuria ja suolaa
Valmistus
Tämä raikas kanahampurilainen kruunataan kreikkalaiseen tyyliin itse tehdyllä minttutsatsikilla!
1. Ota ensimmäiseksi kanafileet huoneenlämpöön ja laita ne marinadiin: oliiviöljyä, sitruunan mehua, pippuria, paprikamaustetta ja haluamaasi yrttimaustetta, esimerkiksi oregano tai yrttisekoitus. Kääntele pihvejä marinadissa ja anna maustua huoneenlämmössä puolisen tuntia, samalla kun valmistelet tsatsikia.
2. Valmista seuraavaksi minttutsatsiki: raasta kurkkua ja laita siivilään. Ripottele päälle suolaa ja anna olla noin 15 min, jotta ylimääräiset nesteet saadaan pois. Raasta tällä välin valkosipulia ja minttua ja yhdistä ne kreikkalaiseen jogurttiin. Mausta pippurilla ja purista joukkoon sitruunan mehua.
3. Puristele kurkusta ylimääräiset nesteet pois ja lisää viimeisenä jogurttiseokseen. Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan, kun paistat kanat.
4. Paista paistinpannulla marinoidut kanafileet. Lämmitä samalla pannulla sämpylät.
5. Kasaa hampurilaiset, salaattia, tomaattia, kanaa ja reippaasti minttutsatsikia!
Valmistusaika: 1 h
Annosmäärä: 4
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Espiritu de Chile White 8%
6,99 €
