Katkarapu-pomelosalaatti thaimaalaisittain
[+Reseptivideo] Nuudeleita, korianteria ja kalakastiketta. Tämä salaatti lainaa makunsa thaimaalaisesta keittiöstä.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 350
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Muut
Vaaleankeltainen, puolikuiva, keskihapokas, päärynäinen, kypsän sitruksinen, kevyen passionhedelmäinen, hennon kukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
Ainekset
1 kypsä hunajapomelo
2 kevätsipulin vartta
1/2 paketti kypsiä lasinuudeleita
1/2 paketti pavunituja
kourallinen rouhittua maapähkinää
1 ruukku korianteria
180g katkarapuja
KASTIKE
1-2 chiliä
3 rkl kalakastiketta
3 rkl ruokosokeria
1 limetin mehu
Valmistus
Nuudeleita, korianteria ja kalakastiketta. Tämä salaatti lainaa makunsa thaimaalaisesta keittiöstä.
1. Halkaise pomelo ja kuori se veitsellä. Erottele hedelmälihat kuorista ja revi suupalankokoisia paloja. Laita palat salaattiastiaan odottamaan.
2. Valmista lasinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valmistele kaikki muut ainesosat salaattia varten. Yhdistä kaikki salaattiainekset ja sekoita.
3. Valmista kastike. Poista chilistä siemenet ja suikaloi pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada salaatin sekaan. Sekoita.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 3-4
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Espiritu de Chile White 8%
6,99 €
Usein kysyttyä
Miten valmistaa katkarapu-pomelosalaatti thaimaalaisittain?
Halkaise pomelo ja kuori se veitsellä. Erottele hedelmälihat ja laita palat salaattiaineksiin. Yhdistä kaikki salaattiin tarvittavat ainekset ja sekoita hyvin.
Mitä viiniä suosittelet katkarapu-pomelosalaatin kanssa?
Suosittelen viiniä: Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkissä - Vaaleankeltainen, puolikuiva, keskihapokas, sitruksinen, persikkainen, kevyen keltaluumuinen, hennon herukanlehtinen, mausteinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/957588/Espiritu-de-Chile-Fresh-Fruity-Sauvignon-Blanc-kartonkit-lkki/
Miten salaatti maustetaan thaimaalaisittain?
Salaatti maustetaan thaimaalaisittain lisäämällä esimerkiksi limetin mehua, chiliä ja kalakastiketta. Näin saat autenttisen makuelämyksen.
