Kesäkurpitsaveloute ja kuohuviiniä
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 305
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium
Runsas & paahteinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaluumuinen, omenainen, hennon pähkinäinen, paahtoleipäinen
- +2
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 201922,99 €
-
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut 2015119,99 €
-
Charles de Fère Crémant du Jura Brut
Viinilehden edullinen ostos
18,99 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
12,99 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 349 myymälässä
Ainekset
- 2 kg kesäkurpitsaa
- 150 g sipulia
- 2 l kasvislientä
- 30 g suolaa
- 3 dl kaurakermaa
- vegaanista kuohuviiniä
- ruohosipulia
Valmistus
1. Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin puoliksi ja poista lusikalla siemenet. Pilko kesäkurpitsat pieniksi paloiksi, kuori ja hienonna sipuli.
2. Kuullota vihanneksia kattilassa ja lisää kattilaan kasvislientä siten, että kasvikset peittyvät juuri. Keitä kasvikset kypsiksi ja sekoita keitto tasaiseksi tehosekoittimessa. Lisää suola ja tarkista maku.
Koristele annos parilla raidalla kaurakermaa ja lorauksella kuohuviiniä. Viimeistele tuoreella ruohosipulilla, ja nauti lämpimänä.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 6-8
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Organic Spumante Ottavio 8% 200ml
