Latva-artisokkaa, sitruunavoita ja parmesaanimajoneesia
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 17
Ruppertsberger Hofstück Riesling 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, puolimakea, hapokas, kevyen yrttinen, aprikoosinen, punaomenainen, kypsän sitruksinen, hunajameloninen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
- 4 latva-artisokkaa
- 5 l vettä
- suolaa
- 1 sitruuna
- 50 g voita
- Parmesaanimajoneesi
- 1 kananmuna
- 2 tl dijonsinappia
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 2 1/2 dl rypsiöljyä
- 1 dl parmesaania raastettuna
Valmistus
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
Usein kysyttyä
Mikä on paras viinisuositus latva-artisokalle?
Suositteletko viiniä latva-artisokan kanssa? Ruppertsberger Hofstück Riesling 2023 - Vaaleankeltainen, puolimakea, hapokas, punaomenainen, kypsän sitruksinen, hunajameloninen, aprikoosinen, kevyen yrttinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/901223/Ruppertsberger-Hofst-ck-Riesling-2023/
Miten valmistaa latva-artisokkaa?
Latva-artisokan valmistus alkaa rikkomalla sen varsi ja keittämällä sitä suolavedessä noin 25 minuuttia. Kun se on kypsynyt, voit nauttia sitä esimerkiksi sitruunavoissa tai parmesaanimajoneesissa.
Miten latva-artisokka tarjoillaan?
Latva-artisokka tarjoillaan usein dippinä, esimerkiksi sitruunavoissa tai parmesaanimajoneesissa. Voit myös nauttia sitä suoraan suolalla maustettuna.
