Lihafondue
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 352
Viva Valentina Il Classico Organic 2025
Pehmeä & hedelmäinen Punaviinit | Italia, Sisilia
Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, vadelmainen, karhunvatukkahilloinen, hennon luumuinen, kevyen maitosuklainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Espíritu de Chile Cabernet Carmenere Shiraz kartonkitölkki11,48 €
-
Espíritu de Chile Cabernet Carmenère hanapakkaus
Viinilehden LÖYTÖ
34,98 €
-
La Brutta Red Blend 2025 hanapakkausViinilehden edullinen ostos
19,98 €
-
Escapada Red 2024 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
11,29 €
Ainekset
- 1 l rypsiöljyä
- 300 g naudan sisäfileetä
- 300 g broilerin rintafileetä
- 1 rs tuoreita herkkusieniä
- 1 pieni kukkakaali
- 1 pieni parsakaali
- 1 prk cocktailkurkkuja
- 1 prk hillosipulia
- muita lisukkeita ja dippejä makusi mukaan
Valmistus
Fondue on seurusteluruokaa parhaimmillaan!
1. Kuutioi lihat muutaman sentin kokoisiksi kuutioiksi, puolita herkkusienet ja pilko kukkakaali ja parsakaali nupuiksi. Nosta pöytään myös cocktailkurkut ja hillosipulit.
2. Kuumenna öljy liedellä n. 180 asteeseen ja nosta se sitten pöytään lämpöliekin päälle.
3. Varaa jokaiselle ruokailijalle pitkä fonduehaarukka. Jokainen ruokailija voi kasata omaan haarukkaansa lihaa ja kasviksia ja kypsentää ne padassa haluttuun kypsyyteen. Kypsennetty pala siirretään sitten omalle lautaselle ja maustetaan oman maun mukaan!
Tarjoa lihafonduen kanssa esimerkiksi uuniperunoita. Kata pöytään erilaisia kastikkeita kuten aioli, sinihomejuustokastike, bearnaise tai chilikastike. Nosta pöytään myös suola ja pippuri.
Annosmäärä: 4
[gap]Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Viva Valentina Red 8%
11,49 €
