Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Loppusesongin kasvispiirakka

Viinisuositus

Setencostas Fresh & Fruity 2021

Setencostas Fresh & Fruity 2021

Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Portugali, Lisboa

Vaaleankeltainen, puolikuiva, hapokas, sitruksinen, päärynäinen, viheromenainen

  • Kana ja kalkkuna
  • Rasvainen kala
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Biodynaaminen
  • Vegaaninen
Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos

998 euroa

0,75 l

Tilausvalikoima

Tätä viiniä ei ole myymälöiden hyllyvalikoimassa, mutta sen voi tilata Alkon verkkokaupasta tai noutaa valitsemaasi myymälään.

Ainekset

1 suolainen piirakkapohja
100 g juustoraastetta
2 isoa porkkanaa
1 kesäkurpitsa
1 pieni munakoiso
nippu tuoreita yrttejä
1 purkki kermaviiliä
2 kananmunaa
2 tl oliiviöljyä
ripaus suolaa ja pippuria

Ruokajuomasuositus lähikaupastasi

Miedot, alle 8 % viinit löytyvät ruokakaupasta — Alkoa ei tarvita.

Viva Valentina White 8%

Viva Valentina White 8%

11,49 € / 0,75l

Tietoa reseptistä ja vinkit

Kasvispiirakan Historia ja Suosio

Kasvispiirakka kermaviili on pitkään ollut osa suomalaista ruokakulttuuria. Sen historia ulottuu vuosikymmenien taakse, jolloin se alkoi saada suosiota erityisesti kasvisruokavaliota noudattavien keskuudessa. Kasvispiirakkaa arvostetaan sen monipuolisuuden ja terveellisyyden vuoksi, sillä se sisältää runsaasti vihanneksia ja tarjoaa maukkaan vaihtoehdon perinteisille lihapiirakoille. Suosion kasvaessa erilaiset reseptit, joissa käytetään kermaviiliä täytteenä, ovat yleistyneet niin kotikeittiöissä kuin kahviloissakin.

Kasvispiirakan Ainekset

Kasvispiirakka kermaviili valmistetaan yleensä monipuolisista ja terveellisistä aineksista. Tärkeimpiä komponentteja ovat erilaiset vihannekset, kuten paprika, sipuli, ja kesäkurpitsa. Myös juustot, kuten feta tai mozzarella, tuovat makua. Kermaviiliä käytetään usein piirakan täytteenä, sillä se tuo kermaisen rakenteen ja pehmeän maun. Kermaviilin lisäksi voi käyttää mausteita, kuten suolaa, pippuria ja yrttejä, jotka täydentävät makuelämystä. Kasvispiirakka kermaviili on helppo muokata omien mieltymysten mukaan lisäämällä esimerkiksi sieniä tai pinaattia.

Kasvispiirakan Valmistusohjeet

Kasvispiirakka kermaviili on helppo valmistaa seuraavien ohjeiden avulla. Ensin valmistetaan piirakkapohja, johon käytetään vehnäjauhoja, voita ja vettä. Tämä taikina kaulitaan ohueksi levyksi ja asetetaan piirakkavuokaan. Täytettä varten pilkotaan vihannekset ja sekoitetaan ne kermaviilin kanssa. Lisää joukkoon mausteet ja juustoraaste, ja kaada seos piirakkapohjan päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 30–40 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean sävyn. Valmistaminen on vaivatonta, ja lopputulos on herkullinen.

Kasvispiirakan Tarjoiluvinkit

Kasvispiirakka kermaviili maistuu erinomaisesti niin lämpimänä kuin kylmänäkin. Se on loistava tarjottava juhlissa ja sopii hyvin myös lounaaksi tai evääksi. Voit leikata piirakan pieniksi paloiksi ja tarjoilla niitä cocktailpaloina tai suurempina annoksina pääruokana. Tarjoilun yhteydessä voi käyttää lisukkeena esimerkiksi salaattia tai marinoituja kasviksia, jotka tuovat annokseen lisää väriä ja makua. Kasvispiirakka kermaviili on monipuolinen ruoka, joka sopii moniin eri tilanteisiin ja miellyttää varmasti kaikenikäisiä ruokailijoita.

Usein kysyttyä

Mitä viiniä suosittelet kasvispiirakan kanssa?

Suosittelen viiniä: 2u Duas Uvas Branco White 2023 - Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, omenainen, hunajameloninen, limettinen, yrttinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/956242/2u-Duas-Uvas-Branco-White-2023/

Miten valmistaa kasvispiirakka kermaviilistä?

Kasvispiirakka kermaviilistä valmistuu helposti sekoittamalla kermaviili, munat ja mausteet, ja lisäämällä joukkoon kasvissuikaleita. Kaada seos piirakkapohjalle ja paista uunissa.

Voiko kasvispiirakkaan käyttää kesäkurpitsaa?

Kyllä, kesäkurpitsa on erinomainen lisä kasvispiirakkaan. Se tuo makua ja kosteutta piirakkaan.

Miten tehdä pellillinen kasvispiirakkaa?

Pellillisen kasvispiirakan valmistamiseksi tuplaa ainekset ja käytä suurempaa vuokaa. Paista uunissa ohjeen mukaan, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.