Manchego ja päärynä-karviaishilloke
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 269
Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo 2024
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Punaruskea, täyteläinen, tanniininen, tamminen, karhunvatukkainen, viikunainen, kirsikkahilloinen, maitosuklainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 1 paketti manchego -juustoa
- PÄÄRYNÄ-KARVIASHILLOKE
- ½ l päärynöitä
- ½ l karviaisia
- 250 g hillosokeria
- 1 dl vettä
Valmistus
1. Ota juusto huoneenlämpöön temperoitumaan noin tunti ennen tarjoilua.
2. Leikkaa juusto haluamasi kokoisiksi annospaloiksi ja siirrä tarjoiluvadille.
3. Valmistele hilloke: Kuori päärynät ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele karviaiset huolellisesti ja poista kannat. Mittaa kaikki hillokkeen ainekset kattilaan ja keitä noin 20 minuuttia kunnes seos on saostunut.
4. Anna hillokkeen jäähtyä ennen tarjoilua. Hilloke säilyy jääkaapissa noin viikon, joten voit huoletta tehdä sitä myös valmiiksi jääkaappiin tarjoilua odottamaan.
5. Tarjoile Manchegoviipaleet mehukkaan hillon ja muiden pikkusuolaisten kanssa.
Valmistusaika: 30 min.
Annosmäärä: Tästä riittää 4 hlölle naposteluun.

