Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Joulu maailmalta – jouluruoat Italiasta, Espanjasta ja Ranskasta

Italiassa jouluaattona syödään perinteisesti kalaa, ja joulun jälkiruoka on panettone. Espanjalaisessa joulupöydässä on ilmakuivattua kinkkua, äyriäisiä ja makeaa turrónia. Ranskalainen jouluateria alkaa usein ostereilla ja päättyy jouluhalkoon. Englannissa pääruoka on täytetty kalkkuna. Tälle sivulle on koottu Rosan reseptit näihin pöytiin sekä viinit niiden rinnalle.

Suklainen piparkakkuhalko

Italialainen joulu

Italialainen jouluateria alkaa antipastoilla. Pöytään katetaan leikkeleitä, juustoja ja vitello tonnatoa eli vasikanpaistia tonnikalakastikkeessa. Pääruoaksi sopii lasagne.

Jälkiruoaksi tarjotaan panettonea tai tiramisua. Panettone on kuohkea joululeipä, joka maustetaan kuivahedelmillä ja appelsiininkuorella.

Espanjalainen joulu

Espanjalainen juhlailta alkaa tapaksilla. Tarjolle katetaan ilmakuivattua kinkkua, manchego-juustoa, krokettejä ja oliiveja. Paella sopii lämpimäksi ruoaksi isolle joukolle.

Jälkiruoaksi sopii crema catalana. Se on espanjalainen versio crème brûléesta, ja sen kermaa maustetaan vaniljalla sekä appelsiinilla. Churrot tarjotaan sulatetun suklaan kanssa.

Ranskalainen joulu

Ranskalainen jouluateria alkaa usein ostereilla tai kampasimpukoilla. Osterit avataan juuri ennen tarjoilua. Pääruoaksi sopii burgundinpata tai kukkoa viinissä.

Lopuksi tarjotaan juustolautanen ja jouluhalko eli bûche de Noël. Jouluhalko on suklainen kääretorttu, joka koristellaan halon näköiseksi.

Englantilainen joulu

Englantilaisen jouluaterian pääruoka on täytetty kalkkuna. Kalkkunan liha on vähärasvaista, joten täyte pitää sen mehevänä. Viiden kilon kalkkuna paistuu 175 asteessa noin 3,5 tuntia. Jälkiruoaksi on joulukakkua tai triflea.

Viinit maailman joulupöytiin

Jokaiselle pöydälle on oma viininsä. Nämä neljä ovat Rosan reseptien omat viiniparit.

Italialainen punaviini antipastoille

Mehevä ja hilloinen punaviini Apuliasta sopii leikkeleille sekä carpacciolle.

Casa Marzoni Appassimento Organic 2025

Casa Marzoni Appassimento Organic 2025

Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia

Runsaanpunainen, täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, mustaherukkainen, mausteinen, karhunvatukkainen, mokkainen

  • Grilliruoka
  • Miedot juustot
  • Nauta
  • Pataruoka
  • Luomu
  • Vegaaninen
  • +1
Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos

1448

0,75 l

Siirry tästä verkkokauppaan – Alko.fi Lue lisää

Viinipari reseptistä Carpaccio

Espanjalainen punaviini tapaksille

Mehevä tempranillo sopii ilmakuivatulle kinkulle ja juustoille.

El Abuelo Organico Tempranillo 2026 kartonkitölkki

El Abuelo Organico Tempranillo 2026 kartonkitölkki

Mehevä & hilloinen Punaviinit | Espanja, Kastilia-La Mancha

Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, herukkainen, mausteinen, kevyen tummasuklainen

  • Grilliruoka
  • Nauta
  • Pasta ja pizza
  • Porsas
  • Luomu
  • Viljely
Viinilehti: Edullinen ostos

1198

1 l

Siirry tästä verkkokauppaan – Alko.fi Lue lisää

Viinipari reseptistä Tapaslautanen

Ranskalainen kuohuviini kampasimpukoille

Kuiva crémant sopii kampasimpukoille ja muille äyriäisille.

Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 2020

Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 2020

Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace

Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, pähkinäinen, hennon paahteinen, keltaluumuinen, kypsän klementiininen, limettinen

  • Aperitiivi
  • Äyriäiset
  • Blinit
  • Simpukat ja osterit
  • Vegaaninen
Viinilehti

2498

0,75 l

Siirry tästä verkkokauppaan – Alko.fi Lue lisää

Viinipari reseptistä Kampasimpukoita samppanjakastikkeessa

Valkoviini kalkkunalle

Pirteä ja hedelmäinen valkoviini sopii kalkkunalle sekä sen täytteelle.

Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025

Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025

Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Valle Central

Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, päärynäinen, yrttinen, sitruksinen, persikkainen, hennon mausteinen, herukkainen

  • Itämainen ruoka
  • Kana ja kalkkuna
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Tuotanto
  • Työolot
  • +1
Viinilehti: Edullinen ostos

899

0,75 l

Siirry tästä verkkokauppaan – Alko.fi Lue lisää

Viinipari reseptistä Täytetty kalkkuna

Usein kysyttyä

Mitä Italiassa syödään jouluna?

Italiassa jouluaattona syödään perinteisesti kalaa. Joulupäivänä pöytään katetaan antipastoja, pastaa ja lihaa. Jälkiruoaksi on panettonea tai pandoroa.

Mitä Espanjassa syödään jouluna?

Espanjalaisessa joulupöydässä on ilmakuivattua kinkkua, äyriäisiä ja usein paistia. Jälkiruoaksi syödään turrónia eli mantelimakeista.

Mitä Ranskassa syödään jouluna?

Ranskalainen jouluateria alkaa usein ostereilla, kampasimpukoilla tai hanhenmaksalla. Pääruoka on usein lintua, ja ateria päättyy juustoihin sekä jouluhalkoon.

Mikä on jouluhalko?

Jouluhalko eli bûche de Noël on ranskalainen joulujälkiruoka. Se on täytetty kääretorttu, joka koristellaan suklaalla halon näköiseksi.

Mikä viini sopii kansainväliseen joulupöytään?

Antipastoille ja tapaksille sopii mehevä punaviini. Ostereille ja kampasimpukoille sopii kuiva kuohuviini, kalkkunalle pirteä valkoviini.

Sisältö tuotettu AI:n avulla.