Mandariinilohta uunissa
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 136
Lynx Barrel Fermented Chardonnay 2024
Runsas & paahteinen Valkoviinit | Yhdysvallat, Kalifornia
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, aprikoosinen, keltaluumuinen, tamminen, hennon vaniljainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Nugan Dreamer´s Chardonnay 2024Viinilehden edullinen ostos
14,48 €
-
Nugan Estate Dreamer's Chardonnay 2025 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
12,89 €
-
Masca del Tacco Min'To 2024Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
Ainekset
- 4 lohimedaljonkia
- 1 mandariini siivutettuna
- 4 tl voita
- suolaa
- MANDARIINIKASTIKE
- 1 mandariini
- 2 dl kasvislientä
- 2 tl Cointreauta
- 3 rkl voita
- 1 tl suolaa ja pippuria
- 2 rkl sitruunamelissaa
Valmistus
1. Esilämmitä uuni 175°C asteeseen.
2. Ota toinen mandariineista ja leikkaa puoliksi. Mehusta suurimmat mehut pannulle ja joukkoon mausteet ja kasvisliemi. Keitä kasaan noin 15 minuuttia ja lisää Cointreau. Keitä kasaan vielä 5 minuuttia ja saosta vispaamalla joukkoon voi. Ota pannu pois liedeltä ja siirrä syrjään.
3. Asettele lohimedaljongit leivinpaperilla vuoratulle uunivuoalle ja painele päälle mandariinisiivut. Lusikoi jokaisen kalan päälle nokare voita ja mausta suolalla. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Tarjoa lohimedaljongit mandariinikastikkeen ja keitetyn riisin kanssa.
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
LAB Vinho Regional Lisboa Leve Rose 8%
8,79 €
