Myskikurpitsalaatikko
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 327
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, päärynäinen, yrttinen, sitruksinen, persikkainen, hennon mausteinen, herukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Ainekset
1 myskikurpitsa
1 punasipuli
2 valkosipulinkynttä
öljyä paistamiseen
2 rkl tomaattipyreetä
2 purkkia yrttitomaattimurskaa
1 tl basilikaa ja oreganoa
suolaa ja pippuria
2 kananmunaa
1 pussi pinaattia
200 g paprikatuorejuustoa
1 kananmuna
1 paketti lasagnelevyä
100 g parmesaania
Valmistus
1. Esilämmitä uuni 200C asteeseen.
2. Kuori ja kuutioi myskikurpitsa ja sipulit. Kypsät kasvikset soseutetaan, joten niiden ei tarvitse olla turhan tasakokoisia.
3. Kuullota sipuleita öljyssä ja lisää pannulle myskikurpitsat. Lisää tomaattipyree, murska ja mausteet kun kurpitsa on saanut vähän väriä.
4. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia niin, että kurpitsa on kypsää. Soseuta sauvasekoittimella ja tarkista maku. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon kananmunat.
5. Paista pinaatteja kuumalla pannulla voissa, kunnes pinaateista on haihtunut enin neste.
6. Sekoita keskenään paprikatuorejuusto ja kananmuna.
7. Kaada puolet kurpitsatäytteestä uunivuoan pohjalle ja peitä lasagnelevyillä. Kaada päälle paistettu pinaatti ja peitä kerros jälleen lasagnelevyillä. Peitä levyt lopulla kurpitsalla, kerroksella tuorejuustoa ja raasta päälle parmesaani.
8. Paista laatikkoa uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia, kunnes lasagne on kypsää, kurpitsatäyte hyytynyt ja juustopinta kauniin kultainen. Tarjoile myskikurpitsalaatikko tuoreen basilikan tai basilikapeston kanssa.
Valmistusaika: 40 min
Annosmäärä: 6
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
