Pakkaspäivän Feijao Tropeiro
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 269
Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo 2024
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Punaruskea, täyteläinen, tanniininen, tamminen, karhunvatukkainen, viikunainen, kirsikkahilloinen, maitosuklainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Viva Valentina Sangiovese Organic 202513,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Ainekset
- 1 paketti chorizomakkaraa
- 1 paketti pekonia
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- öljyä paistamiseen
- 4 kananmunaa + 2 dl vettä
- 1 paketti kidneypapuja (esikeitettyjä)
- 2 dl tapiokatärkkelystä
- kevätsipulia ja persiljaa hienonnettuna
Valmistus
Tässä Rosan versio brasilialaisesta Feijao Tropeiro-annoksesta!
1. Leikkaa makkarat ja pekoni pieniksi siivuiksi ja paista paistinpannulla rapeiksi. Lisää pannulle hienonnetut sipulit.
2. Huuhtele ja valuta pavut hyvin runsaalla vedellä ja lisää pannulle. Lisää sitten kananmunat pannulle, ja riko niiden rakenne lastalla munakokkelimaiseksi. Paista hetki ja sekoita hyvin, jotta massasta tulee yhtenäinen.
3. Viimeistele annos tapiokatärkkelyksella ja sekoita. Koristele feijao tropeiro tuoreella kevätsipulilla ja persiljalla. Tarjoile esimerkiksi riisin kanssa.
Valmistusaika: 30min
Annosmäärä: 4
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
2U Duas Uvas Vinho Regional Lisboa Leve Red 8%
7,39 €
