Pollo Limonello
[+Reseptivideo] Tämän reseptin avulla valmistat herkullisen pastan, joka saa raikkaan makunsa sitruunasta ja inkivääristä. Tästä riittää koko perheelle!
Viinisuositus
El Abuelo Organic White 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Espanja, Kastilia-La Mancha
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, mineraalinen, kypsän päärynäinen, sitruunainen
- +1
Tilausvalikoima
Tätä viiniä ei ole myymälöiden hyllyvalikoimassa, mutta sen voi tilata Alkon verkkokaupasta tai noutaa valitsemaasi myymälään.
Ainekset
300 g spagettia
2 tl oliiviöljyä
400 g broilerin fileesuikaleita
ripaus chiliä ja kurkumaa
3 tl valkosipulijauhetta
2,5 dl kuohukermaa
2 tl hunajaa
1 cm pala inkivääriä
3 tl sitruunamehua
tuoretta salviaa tai basilikaa
Valmistus
Tämän reseptin avulla valmistat herkullisen pastan, joka saa raikkaan makunsa sitruunasta ja inkivääristä. Pollo Limonellon kruunaa tuoreet yrtit. Tästä riittää koko perheelle!
1. Keitä spagetti runsaassa suolavedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti kunnes se on al dente. Siivilöi pasta.
2. Ruskista broilerin suikaleet kuumalla pannulla öljyssä. Jos käytät ylijäämää kypsää lihaa, revi broileri kylmälle pannulle ja kuumenna hiljalleen öljyn kanssa. Mausta broilerit chilillä, kurkumalla sekä valkosipulijauheella ja sekoita hetki.
3. Kun broileri on ruskistunut ja pannu on kuuma, lisää joukkoon kuohukerma, hunaja, raastettu inkivääri ja sitruunamehu. Sekoita kunnes kastike kiehuu ja on tasaista. Kaada kastikkeen joukkoon pasta ja anna nesteen imeytyä kokonaan spagettiin. Lisää tarvittaessa öljyä, jotta pasta pysyy irtonaisena.
Mausta lopuksi tuoreilla yrteillä. Nauti sellaisenaan herkullisen viinin kanssa!
Valmistusaika: 35 min
Annosmäärä: 4
Noin 2,50€ per annos
[gap]
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Tietoa reseptistä ja vinkit
Pöllö Viini: Salaperäinen Historia
Pöllö viini on kiehtova ja salaperäinen juoma, jonka historia ulottuu vuosisatojen taakse. Tämä viini on saanut nimensä pöllöistä, jotka symboloivat viisautta ja mysteeriä monissa kulttuureissa. Pöllö viini tunnetaan erityisesti sen ainutlaatuisesta valmistusprosessista, joka yhdistää perinteet ja modernit tekniikat. Viinin valmistus alkaa huolellisella rypäleiden valinnalla, ja sen jälkeen niitä käsitellään erityisellä tavalla, joka säilyttää niiden luonnolliset aromit ja maut. Pöllö viini on saanut lukuisia palkintoja sekä kansallisissa että kansainvälisissä kilpailuissa, mikä on lisännyt sen suosiota viininharrastajien keskuudessa. Tämä viini on erityinen valinta niille, jotka arvostavat syvällisiä makuja ja rikkaan historian omaavia juomia. Pöllö viini on enemmän kuin vain viini; se on kokemus, joka vie nauttijansa aikamatkalle menneisyyteen.
Pöllö Viini ja Sen Maku
Pöllö viini on tunnettu sen monimuotoisista makuprofiileista, jotka voivat vaihdella voimakkaista ja täyteläisistä aina hienostuneisiin ja kevyempiin vivahteisiin. Tämän viinin maku riippuu suuresti siitä, millaisia rypäleitä on käytetty ja millaisessa maaperässä ne ovat kasvaneet. Pöllö viini tarjoaa usein hedelmäisiä ja mausteisia aromeja, jotka tekevät siitä erinomaisen valinnan erilaisiin tilaisuuksiin. Viinin ystävät arvostavat pöllö viiniä sen kyvystä tuoda esiin luonnolliset maut ilman ylimääräisiä lisäaineita. Tämä tekee pöllö viinistä ihanteellisen valinnan niille, jotka haluavat nauttia aidosta ja puhtaasta viinikokemuksesta. Jokainen lasillinen pöllö viiniä on kuin pieni seikkailu, joka tarjoaa uusia elämyksiä jokaisella maistelukerralla.
Pöllö Viini: Ruokaparit
Pöllö viini on erinomainen kumppani monenlaisille ruokalajeille, ja sen monipuolisuus tekee siitä sopivan valinnan niin arkeen kuin juhlaan. Tämä viini sopii erityisesti punaisen lihan, kuten naudan ja lampaan, kanssa, sillä sen täyteläinen maku täydentää näiden ruokien voimakkaita aromeja. Pöllö viiniä voi myös nauttia erilaisten juustojen kanssa, erityisesti kypsytetyt ja voimakkaat juustot korostavat viinin monimuotoista makua. Kala- ja kasvisruokien ystävät eivät myöskään jää ilman vaihtoehtoja, sillä pöllö viinin kevyet ja hedelmäiset versiot soveltuvat hyvin näiden ruokien kanssa tarjottaviksi. Viinin monipuolisuus tekee siitä myös oivan valinnan erilaisiin tilaisuuksiin, olipa kyseessä sitten romanttinen illallinen tai rento illanvietto ystävien kesken. Pöllö viini tuo jokaiseen ateriaan ripauksen eleganssia ja hienostuneisuutta.
Pöllö Viini: Missä Ostaa
Pöllö viiniä voi ostaa monista hyvin varustetuista viinikaupoista ja sen suosio on kasvussa myös verkkokaupoissa. Monet viiniä myyvät liikkeet tarjoavat laajan valikoiman erilaisia pöllö viinejä, jotka sopivat eri makumieltymyksiin ja budjetteihin. On tärkeää valita luotettava myyjä, jotta varmistetaan viinin laatu ja aitous. Verkkokaupat tarjoavat usein hyviä tarjouksia ja mahdollisuuden vertailla eri pöllö viinien hintoja ja ominaisuuksia helposti. Lisäksi monet verkkokaupat tarjoavat kotiinkuljetuspalveluita, mikä tekee pöllö viinin hankinnasta vaivatonta ja kätevää. Olipa kyseessä sitten erityinen tilaisuus tai arjen hemmotteluhetki, pöllö viini on saatavilla helposti ja nopeasti. Tämän viinin ainutlaatuisuus ja laatu tekevät siitä erinomaisen valinnan jokaiselle viinin ystävälle.
Usein kysyttyä
Mikä viini sopii pollo limonello -ruoan kanssa?
Suosittelemme Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2023 -viiniä: vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, herukkainen, keltaomenainen, limettinen, kevyen mausteinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/956337/Viva-Valentina-Organic-Pinot-Grigio-2023/
Miten valmistaa limoncello kanaa?
Limoncello kana valmistuu ruskistamalla broilerin suikaleet ja maustamalla ne sitruunamehulla, hunajalla ja tuoreilla yrteillä. Tarjoile pastan kanssa.
Mikä on paras pasta limonello -resepti?
Paras pasta limonello -resepti sisältää spagettia, joka keitetään suolavedessä ja yhdistetään sitruunalla maustettuun broilerikastikkeeseen. Lisää tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.