Rapea kasvissosekeitto
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 3
Jean Biecher Pinot Gris Réserve Organic 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, puolikuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, hunajameloninen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
Ainekset
- 1 bataatti
- 1 sipuli
- 3-4 porkkanaa
- 1 makea suippopaprika
- 1 valkosipulinkynsi
- loraus oliiviöljyä
- ripaus suolaa ja pippuria
- 1 tl chiliä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl garam masalaa
- VIIMEISTELYYN
- ranskankermaa
- juureslastuja
Valmistus
Tämä kasvissosekeitto kruunataan juureslastuilla!
1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Paloittele kasvikset. Levitä kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja ripottele päälle oliiviöljyä. Mausta suolalla, pippurilla, chilillä, paprikajauheella sekä garam masalalla.
2. Paahda kasviksia uunissa noin 40 minuuttia. Siirrä kasvikset kattilaan ja lisää kerma. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää tarvittaessa loraus vettä. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
3. Annostele keittoa lautasille ja viimeistele ranskankermalla sekä juureslastuilla.
Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 1 h
Viinisuositus: Bestheim Pinot Gris Premium Réserve
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Setencostas Vinho Regional Lisboa Leve White 8%
8,29 €
