Samettinen kurpitsakeitto
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 329
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Valle Central
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, päärynäinen, yrttinen, sitruksinen, persikkainen, hennon mausteinen, herukkainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
1 myskikurpitsa tai pala keltaista kurpitsaa
1 sipuli
20 g voita
4 dl vettä
n. 1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
4 dl kevytmaitoa
200 g sulatejuustoa
Pinnalle
basilikaa tai persiljaa
kurpitsansiemeniä
(kurpitsansiemenöljyä)
Valmistus
1. Kuori, poista siemenet ja kuutioi kurpitsa. Hienonna sipuli. Kuullota kurpitsaa ja sipulia rasvassa noin viisi minuuttia. Lisää vesi, suola ja pippuri. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes kurpitsa on kypsää. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella.
2. Lisää maito ja sulatejuusto. Kuumenna, kunnes keitto on kuumaa ja juusto on sulanut. Soseuta uudelleen kuohkeaksi.
Annostele lautasille ja koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla sekä kurpitsansiemenillä. Valuta halutessasi hieman kurpitsansiemenöljyä keiton pinnalle. Tarjoa rapean leivän kanssa!
Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Noin 2€ per annos
Usein kysyttyä
Kuinka kauan samettisen kurpitsakeiton valmistus kestää?
Samettisen kurpitsakeiton valmistus kestää noin 30 minuuttia.
Mitä aineksia tarvitaan samettiseen kesäkurpitsakeittoon?
Tarvitset kesäkurpitsaa, sipulia, voita, suolaa, pippuria, vettä ja maitojuustoa.
