Tuore retiisi-perunasalaatti
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Itävalta, Niederösterreich
Keltainen, kuiva, hapokas, yrttinen, sitruksinen, viheromenainen, valkoherukkainen, kevyen keltaluumuinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Espíritu de Chile Sauvignon Blanc 2023Viinilehden edullinen ostos
9,28 €
Ainekset
- 400 g varhaisperunoita
- 2 varsisellerin oksaa
- 1 iso sipuli
- 1 iso kourallinen retiisejä
- 1 purkki ranskankermaa
- 1 pussi sour cream & onion-dippijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- tuoretta tilliä
- suolaa ja pippuria
Valmistus
1. Pese varhaisperunat huolellisesti, ja keitä napakan kypsiksi suolavedessä. Jäähdytä ja pilko ne peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Lisää reilusti suolaa ja pippuria, sillä peruna imee itseensä runsaasti makua. Viipaloi varsiselleri, silppua sipuli ja lohko retiisit perunoiden joukkoon.
2. Yhdistä isossa kulhossa ranskankerma, dippiainekset ja valkosipulijauhe. Pyörittele joukkoon muut valmistelemasi vihannekset ja anna maustua noin 10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
3. Viimeistele perunasalaatti tuoreella tillillä ja raikkailla retiisinlohkoilla.
Tarjoile salaatti grillattujen juustojen tai kalojen kanssa.
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4 annosta
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
