Uunifetarisotto
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 207
Bergh Riesling Organic 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Itävalta, Niederösterreich
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, mineraalinen, keltaluumuinen, kevyen mantelinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki10,98 €
Ainekset
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 140 g tuplakonsentroitu tomaattipyree
- 3 dl risottoriisiä
- 200 g fetajuustoa
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 8 dl vettä + kasvisliemikuutio
- 1 rkl chilirouhetta
Valmistus
Uunifetapasta on todellinen hitti, mutta miltä kuulostaisi uunifetarisotto? Risotto valmistetaan perinteisesti pannulla, mutta helpompi versio valmistuu uunissa!
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit pannulla öljyssä ja lisää tomaattipyree. Voit lisätä paistokseen myös lorauksen viiniä, jotta maku tiivistyy.
2. Kuumenna vesi ja lisää joukkoon kasvisliemikuutio.
3. Siirrä uunivuokaan tomaattinen sipulipaistos, fetajuusto sekä mausteeksi chilirouhetta. Lisää vuokaan vielä kirsikkatomaatit, risottoriisi ja kasvisliemi.
4. Peitä uunivuoka foliolla ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Nosta sitten ruoka uunista, poista folio, sekoita ja laita takaisin uuniin ilman foliota vielä 15 minuutiksi.
5. Viimeistele uunifetarisotto basilikalla ja mausta tarpeen mukaan suolalla sekä pippurilla.
Annosmäärä: 6
Valmistusaika: noin 40 min
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
2U Duas Uvas Vinho Regional Lisboa Leve White 8%
7,39 €
